Вуглеводи

Тести Хімія Тест
Сушко С.
Додано: 23 травня 2022
Предмет: Хімія
Тест виконано: 128 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Фізичні властивості крохмалю

варіанти відповідей

солодкий на смак

не розчиняється у холодній воді


не має запаху і смаку

розчиняється у холодній воді

Запитання 2

Укажіть назву вуглеводу, що належить до дисахаридів:

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

сахароза

целюлоза

фруктоза

лактоза

Запитання 3

Виноградний цукор - це ...

варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

крохмаль

Запитання 4

Наявність крохмалю можна визначити за допомогою ...; результатом реакції є ... .

варіанти відповідей

розчину оцтової кислоти; виділення газу

розчину йоду; утворення сполуки темно-синього кольору

розчину йоду; утворення сполуки блакитного кольору

розчину йоду; утворення осаду чорного кольору

розчин сульфатної кислоти; виділення газу

Запитання 5

Укажіть природну сировину для добування крохмалю:

варіанти відповідей

буряк

бавовник

деревина

картопля

виноград

морква

Запитання 6

Глюкоза утворюється внаслідок реакції

варіанти відповідей

естерифікації

гідратації

фотосинтезу

бродіння

Запитання 7

Укажіть фізичні властивості, які характеризують сахарозу

варіанти відповідей

Білий порошок, не розчинний у воді, набрякає у гарячій воді, утворюючи колоїдні розчини

Безбарвна, кристалічна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак. При застиганні розплавленої маси утворюється прозора аморфна маса – карамель

Волокниста речовина, не розчинна у воді, стійка до розчинів кислот, лугів й слабких окиснювачів


Безбарвна кристалічна солодка речовина, без запаху, добре розчинна у воді. Її розчин не проводить електричний струм. При нагріванні не плавиться , а розкладається.

Запитання 8

Якісною реакцією на глюкозу є взаємодія з:

варіанти відповідей

водою

розчином йоду

купрум (II) гідроксидом

пероксидом водню

Запитання 9

Виберіть вуглеводи, які є природними полімерами:

варіанти відповідей

крохмаль

целюлоза

глюкоза

мальтоза

Запитання 10

Обчисліть суму коефіцієнтів у реакції фотосинтезу

варіанти відповідей

10

12

18

19

Запитання 11

Знайдіть зайву речовину

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

сахароза

гліцерин

лактоза

фруктоза

Запитання 12

Оберіть вуглеводи, які розчиняються у воді

варіанти відповідей

сахароза

глюкоза

клітковина

целюлоза

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест