Вуглеводи

Ткач О. В.

Додано: 24 квітня 2020

Предмет: Хімія, 10 клас

Тест виконано: 122 рази

Робота з учнями

Результати учнів на сторінці «Результати тестувань»

Самостійно

Результати тестування не зберігаються

7 запитань

Запитання 1

У процесі додавання водного розчину невідомої органічної речовини до свіжеотриманого купрум(II) гідроксиду одержано розчин синього кольору. Під час нагрівання розчину утворюється осад червоного кольору. Визначте цю органічну сполуку:

варіанти відповідей

гліцерол

клітковина

виноградний цукор

яєчний білок

сахароза

Запитання 2

Виберіть правильні твердження:

варіанти відповідей

кислотним гідролізом целюлози добувають глюкозу

відносна молекулярна маса целюлози більше відносної молекулярної маси крохмалю

крохмаль і целюлоза - гомологи

з 3 моль сахарози утворюється 6 моль глюкози

з 3 моль сахарози утворюється 3 моль глюкози

глюкоза - представник моносахаридів

Запитання 3

Установіть послідовність хімічних формул речовин у ланцюжку перетворень дисахариду на алкен: 1) C₂H₆O; 2) С₂Н₄; 3) С₆Н₁₂О₆; 4) С₁₂Н₂₂О₁₁:

варіанти відповідей

4,2,3,1

4, 3,1,2.

4,1,3,2

3,4,1,2

2,1,3,4

2,1,4,3

Запитання 4

Вкажіть суму коефіціетнів вихідних речовин в рівнянні реакції повного окиснення сахарози:

варіанти відповідей

Запитання 5

Виберіть правильні твердження:

варіанти відповідей

глюкоза окиснюється до глюконової кислоти

проміжним продуктом гідролізу сахарози є декстрини

в процесі фотосинтезу утворюється крохмаль

один моль глюкози містить 6 моль атомів Карбону

сахароза і крохмаль реагують с водним розчином йоду

крохмаль і целюлоза - природні полімери

при гідролізі дисахаридів утворюється дві молекули моносахаридів

в молекулі сахарози масова частка Гідрогену найменьша

Запитання 6

З розчину глюкози, в якому масова частка речовини 40%, добули етанол. В результаті часткового окиснення спирту утворилось 88 г альдегіду. Визначити масу розчину глюкози.

варіанти відповідей

180

360

900

450

Запитання 7

Визначити масу сорбіту (г), який добули з глюкози масою 360 г, якщо виробничі втрати складають 10%.

варіанти відповідей

327,6

364

36,4

72,8