Вуглеводи. Варіант 2.

Тест містить питання як з однією вірною відповіддю, так і більше. Уважно читайте запитання.

Додано: 3 травня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 68 разів
20 запитань
Запитання 1

Молекула сахарози містить

варіанти відповідей

одну молекулу глюкози і одну фруктози

дві молекули глюкози

дві молекули фруктози

по дві молекули глюкози та фруктози

Запитання 2

Плодовий цукор - це тривіальна назва ...

варіанти відповідей

 глюкози 

глюконової кислоти

сахарози

фруктози

Запитання 3

До пентоз не належать:

варіанти відповідей

глюкоза 

фруктоза

рибоза

мальтоза

Запитання 4

Розрізнити розчини глюкози і гліцерину можна за реакцією:

варіанти відповідей

додавання купрум (II) гідроксиду

нагріванням з купрум (II) гідроксидом

додавання аміакового розчину аргентуму

немає вірної відповіді

Запитання 5

В результаті якої реакції утворюється глюконова кислота

варіанти відповідей

бродіння     

гідрування

“срібного дзеркала” 

відновлення

Запитання 6

Які вуглеводи належать до полісахаридів


варіанти відповідей

крохмаль          

глюкоза 

целюлоза

сахароза

Запитання 7

Продуктом бродіння глюкози є                                            

варіанти відповідей

етаналь    

молочна кислота

етанол

ацетон

Запитання 8

Вкажіть правильне твердження «Крохмаль в рослинах синтезується з.... 

варіанти відповідей

сахарози 

глюкози 

фруктози

целюлози

Запитання 9

Вкажіть реагент для якісного визначення крохмалю

варіанти відповідей

Cu(OH)2 


водний розчин Br2      

спиртовий розчин  I2

Ag2О

Запитання 10

Вкажіть зовнішній ефект реакції сахароза + концентрована сульфатна кислота

варіанти відповідей

утворення оранжевого осаду

утворення синього забарвлення

утворення чорної пористої сполуки

виділення газу і тепла

Запитання 11

Вкажіть молекулярну масу однієї структурної ланки крохмалю

варіанти відповідей

180              


152

162

342 

Запитання 12

В які з реакцій не вступає крохмаль

варіанти відповідей

гідроліз

з йодом

"срібного дзеркала"

окиснення

Запитання 13

Який вуглевод використовують для отримання бездимного пороху?

варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

целюлоза

крохмаль

Запитання 14

Вкажіть правильне твердження « На відміну від крохмалю целюлоза здатна вступати в реакцію……


варіанти відповідей

гідрування     

естерифікації

гідролізу

гідратації 

Запитання 15

Яку з реакцій використовують для отримання дзеркал

варіанти відповідей

6СО2 + 6Н2О → С6Н12О6+6О2

НОСН2-(СНОН)4-СНО+ Н2 → НОСН2-(СНОН)4-СН2ОН

НОСН2-(СНОН)4-СНО + Ag2О → НОСН2-(СНОН)4-СООН + 2Ag

6Н10О6)n+nН2О → nС6Н12О6

Запитання 16

Який вуглевод є запасним, "резервним" у тварин?

варіанти відповідей

глюкоза

рибоза

глікоген

хітин

Запитання 17

Вкажіть суму коефіцієнтів у правій частині рівняння реакції окиснення глюкози

варіанти відповідей

7

6

12

36

Запитання 18

У природі глюкоза утворюється в результаті реакції 

варіанти відповідей

бродіння

фотосинтезу

окиснення

гідролізу крохмалю

Запитання 19

Яка загальна маса глюкози і фруктози утвориться під час гідролізу сахарози, якщо при цьому витрачається 216 г води?

варіанти відповідей

2,16 кг

4,32 кг       

21,60 кг

1,8 кг

Запитання 20

Крохмаль масою 16,2 г повністю гідролізує, а отриманий продукт реакції піддали спиртовому бродінню. Яка маса етанолу та об'єм вуглекислого газу утворилася внаслідок реакції?

варіанти відповідей

0,92 кг ; 224 л

460 г ; 0,448 м3

920 г ; 448 л

460 г ; 44,8 л

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест