Жири. Естери. Глюкоза

Тести Хімія 10 клас Тест
Виноградова Л.
Додано: 10 лютого 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Вуглеводи: глюкоза. Сахароза, крохмаль і целюлоза
Тест виконано: 105 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
24 запитання
Запитання 1

Вуглеводи поділяють на такі види:

варіанти відповідей

Моносахариди,полісахариди

Моносахариди,дисахариди

Альдози,кетози

Запитання 2

Формула крохмалю:

варіанти відповідей

(С6Н10О5)n

С6Н10О5

С6Н12О6

Запитання 3

Глюкоза належить до

варіанти відповідей

полісахаридів

дисахаридів

моносахаридів

Запитання 4

Сахароза належить

варіанти відповідей

Полісахаридів

дисахаридів

моносахаридів

Запитання 5

Целюлоза входить до складу

варіанти відповідей

деревини

винограду

цукрової тростини

Запитання 6

Глюкоза утворюється під час

варіанти відповідей

бродіння

фотосинтезу

відновлення

Запитання 7

Формула сахарози

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н12О6

С12Н10О11

Запитання 8

Фізичні властивості, які характеризують сахарозу:


варіанти відповідей

Білий порошок, не розчинний у воді, набрякає у гарячій воді, утворюючи колоїдні розчини

Волокниста речовина, не розчинна у воді, стійка до розчинів кислот, лугів й слабких окиснювачів

Безбарвна, кристалічна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак. При застиганні розплавленої маси утворюється прозора аморфна маса – карамель

Безбарвна кристалічна солодка речовина,  без запаху, добре розчинна у воді. Її розчин не проводить електричний струм. При нагріванні не плавиться , а розкладається.

Запитання 9

Вкажіть загальну формулу вуглеводнів:

варіанти відповідей

CnH2nO2

Cm(H2O)n

  CnH2nO

 CnH2n+2O


Запитання 10

Целюлоза - це природний ...

варіанти відповідей

олігосахарид   

полісахарид 

  моносахарид

  дисахарид

Запитання 11

Кінцевим продуктом гідролізу крохмалю є

варіанти відповідей

Глікоген

гліцерол

глюкоза

етанол

Запитання 12

Які вуглеводи розчиняються у воді?

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

целюлоза

сахароза

клітковина

Запитання 13

Знайди зайву речовину

варіанти відповідей

глюкоза

гліцерин

крохмаль

цукор

Запитання 14

Формула глюкози:

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н12О6

С6Н10О5

Запитання 15

Виноградний цукор:

варіанти відповідей

фруктоза

глюкоза

галактоза

Запитання 16

У м'язах людини накопичується:

варіанти відповідей

глюконова кислота

молочна

пальмітинова

Запитання 17

Фотосинтез відбувається:

варіанти відповідей

на світлі

у темряві

Запитання 18

У меді є :

варіанти відповідей

цукор

глюкоза

фруктоза

Запитання 19

Застосовують глюкозу у:

варіанти відповідей

медицині

виготовлені гуми

харчовій промисловості

Запитання 20

Добувають глюкозу з:

варіанти відповідей

крохмалю

ацетилену

метану

Запитання 21

До складу молекул рідких жирів входять залишки кислот:

варіанти відповідей

пальмітинова

олеїнова

карбонатна

лінолева

Запитання 22

Рідкі жири на відміну від твердих вступають в реакцію?

варіанти відповідей

гідратації

гідрування

гідролізу

омилення

Запитання 23

Вкажіть формулу естеру:

варіанти відповідей

СН3СООNa

С4Н9СООН 

НСООС3Н7

СН3СОН

Запитання 24

Виберіть функціональну групу естерів

варіанти відповідей

−COOH

 −OH

−CHO

−COO−

 −CO−

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест