Урок "Дія металів на організм людини"

Дія металів на організм людини (10 клас)

Мета: закріпити знання учнів про метали, їх роль у різних сферах діяльності людини; формувати цілісне уявлення про живу і неживу природу; з’ясувати дію металів на організм людини; формувати навички дбайливого ставлення до власного здоров’я; розвивати самостійність, відповідальність за свої вчинки та вміння відстоювати свою точку зору.

 

Хід уроку

І. Організація роботи

ІІ. «Мозкова атака»

Запишіть у зошиті.

1.Що таке метали?

2.Які метали ми вивчали? Опишіть коротко галузі їх застосування.

Заслухати декілька учнів.

ІІІ. Основна частина.

Учитель. Ми розглянули застосування металів у виробництві, у побуті, у різних сферах діяльності людини. А сьогодні ми розглянемо, яку роль відіграють метали в організмі людини: позитивну чи негативну.

Клас попередньо поділяється  на дві команди.

Перша команда знаходить інформацію про позитивну роль металів в організмі й джерела живлення цим металом.

Друга команда знаходить інформацію про негативний вплив металів на організм людини та шляхи надходження металів до організму людини.

На дошці – таблиці «Вміст металів у живій та неживій природі» та «Система органів людини».

 

 

 

 

 

Метал	У неживій природі, %	В організмі людини, %
К	2,4	0,025
Na	2,6	0,03
Ca	3,4	0,14
Mg	2,5	0,05
AI	8,8	0,001
Fe	4,7	0,001

 

Зробіть порівняльний аналіз вмісту металів.

    А зараз розглянемо, у чому полягає біологічна роль металів у організмі людини.

    Заслухаємо представників команд «За» і «Проти».

     Калій «За»

     Йони металу регулюють білковий і вуглеводний обмін, впливають на процеси фотосинтезу, забезпечують нормальне функціонування всіх м’язів, особливо серцевого, знижують надлишок води в організмі.

    «Проти»

    У разі надлишку металу спостерігається підвищення рухової активності, серцевого ритму, порушення жирового і білкового обмінів.

 Натрій «За»

Я натрій.

Я з металами стою,

Хоч м’який, мов масло.

Жовтим полум’ям горю

І довго не згасну.

Я поширений доволі:

В соді, в склі, в кухонній солі.

 Йони металу підтримують у тварин і людини нормальну збудженість м’язових клітин, беруть участь у збереженні кислотно – основного балансу в організмі, регуляція серцевої діяльності (заспокоюють), утримують воду в організмі.

 «Проти»

 Надлишок йонів призводить до порушення водного балансу, згущення крові, спричиняє дисфункцію нирок, деякі серцево – судинні захворювання.

 Магній. «За»

В морській воді я проживаю,

На твердість її впливаю,

Тому вона гірка на смак.

Я магній – дванадцятий знак.

 Солі металу в організмі людини виявляють антисептичну й судинорозширюючу дію, знижують артеріальний тиск, вміст холестерину в крові, забезпечують профілактику раку, позитивно впливають на органи травлення, виявляють заспокійливу дію на нервову систему.

 «Проти»

 Підвищений вміст йонів Магнію призводить до порушення мінерального обміну, балансу обміну магнію, є одним із чинників підвищення смертності від серцево – судинних захворювань і захворювань шлунково – кишкового тракту.

 Кальцій. «За»

Срібно – білий активний метал

І повітря боїться він дуже

Є у ґрунті, у наших кістках,

І у водах підземних потужних.

Кальцій є в зубах білосніжних,

А тому він метал дивовижний.

 Йони металу необхідні для нормального перебігу процесів кровотворення, обміну речовин, зменшують проникливість судин, забезпечують нормальний ріст скелета, позитивно впливають на стан нервової системи.

 «Проти»

 У разі надлишку металу в організмі виникає цистит, якщо в організм потрапляє цементний пил, у складі якого є кальцій, страждають органи дихання, у дітей знижується збудженість нервової системи.

 Ферум. «За»

Я скрізь навколо тебе є,

Бо Ферум – то ім’я моє.

Я у деревах, у траві,

У твоїх я жилах, у крові.

 Роль цього металу надзвичайно велика. Ферум є основою гемоглобіну й визначає ефективність дихальних ферментів. Нестача і тривалий дефіцит Феруму призводить до анемії, інакше кажучи недокрів’я.

 «Проти»

 Надлишок Феруму спричиняє порушення нервової системи, ураження нирок, зниження розумової активності, дратівливість, неврівноваженість.

 Алюміній. «За»

Найбільш поширений метал,

Як глина у землі лежав,

Але знайшли чудовий спосіб

Й видобувають його й досі.

Він легкий у каструлях наших,

В яких ми варим борщ чи кашу

Він срібний, наче сніг чи іній.

Зветься гарно – алюміній.

 Міститься в легенях, печінці, кістках, головному мозку, впливає на дію травних ферментів і нервову систему.

 «Проти»

 Надлишок металу призводить до порушення мінерального обміну.

 Учитель. Ми заслухали опонентів.

 Команда «За» переконувала нас, що метали відіграють у організмі людини дуже важливу позитивну роль. Команда «Проти», навпаки, дуже переконливо доводила, що метали негативно впливають на організм людини. Хто ж правий?

 Учні виловлюють свої думки. Разом приходимо до висновку, який висловив ще в XVI сторіччі засновник «ятрохімії» відомий лікар Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм Парацельс: «Усе є отрута і все є ліки, залежить тільки від міри». Нестача, як і надлишок, викликає хвороби в людей.

 А тепер розглянемо, як вирішити нестачі потрібних йонів металів. Як можна поповнити запас необхідних елементів. Заслухаймо експертів з команди.

 Існує два методи поповнення в організмі кількості необхідних методів:

1.        З продуктами харчування;
2.        Якщо з їжею недостатньо надходить цих елементів, тоді за допомогою медпрепаратів.

Наприклад:

•     Кальцій і Магній надходять до організму з молоком та молочними продуктами;
•     Калію багато в бананах, кукурудзі та ізюм;
•     Натрій – з усім знайомою сіллю;
•     Риба, печінка, телятина, а також квасоля, кукурудза, горох – багаті на Ферум.

Крім перелічених елементів, нашому організму потрібні в дуже незначних кількостях такі елементи, як Цинк, Купрум, Кобальт, Нікель, Молібден, Ванадій та інші.

З лікарських препаратів наведемо лише всесвітньо відомі «Краплі Береш плюс» куди входять гармонійні дози потрібних організмові людини мікроелементів(Zn, Cu, Mn, Co, N, Mo, V, B, F), а також деяких олігоелементів (K, Mg, Fe). «Краплі Береш плюс» рекомендують вживати в разі втомлюваності, відсутності апетиту, слабкості, безсоння, зниження опірності організму людини внаслідок шкідливих впливів на нього несприятливих екологічних змін довкілля (наприклад, через хімічне, та радіонуклідне забруднення).

Учитель. А зараз послухаємо, якими ж шляхами надходять у наш організм надлишки металів.

Учні висловлюють думки.

Експерти двох команд підбивають підсумки та записують у вигляді таблиці:

 

 

 

VI. Підбиття підсумків уроку.

1. Метали потрібні людині в невеликих кількостях.

2. Їх нестачу можна компенсувати за допомогою продуктів харчування або медикаментами.

 3.   Надлишок металів у організмі виникає через забруднення довкілля і сприяє виникненню різних хвороб.

 4.   Щоб не хворіти, людина повинна зменшити свій негативний вплив на навколишнє середовище.

V. Домашнє завдання

Конспект. Творче завдання: підготувати кросворд «Дія металів на організм людини» або «Роль мікроелементів-металів на організм людини»