РЕЦЕПТ ЩАСТЯ ВІД ФЕННІ ФЛЕГГ

Урок за романом сучасної американської письменниці Фенні Флегг

«Смажені зелені помідори в кафе «Зупинка»

Митивація: формуємо наскрізні компетентності-читацьку, інформаційно-комунікативну,     емоційно-ціннісну, літературознавчу, компаративну, загальнокультурну, громадянську.

Очікувані результати:зацікавити учнів твором сучасної літератури, спонукати до читання роману «Смажені зелені помідори в кафе «Зупинка»; повторити літературознавчі поняття: композиція,сюжет,жанр; практичне застосування відомих методів і прийомів аналізу художнього твору.

Тип уроку: урок позакласного читання.

Вид уроку: презентація книги.

Обладнання: роман Фенні Флегг «Смажені зелені помідори в кафе «Зупинка»; цифрові ілюстрації до роману, відеоматеріали, буклет-рецепт страви «Смажені зелені помідори»; музика кантрі, яка відтворює життя американського Півдня, гудок паровоза; гарний настрій та позитив усіх здобувачів освіти, присутніх на уроці.

Алгоритм досягнення очікуваних результатів:

                                                    Універсальний рецепт щастя від Фенні Флегг:

                                        одне велике кохання, дві – три зради, дрібка сліз,

                                        гумор за смаком, готувати на вогні пристрасті.

                                                                           «Смажені зелені помідори в кафе «Зупинка»

1. Слово вчителя.

Чи смакували ви коли-небудь смажені зелені помідори?

Очевидна ваша реакція: подив?., відраза?., цікавість?.. Я більш, ніж упевнена – НІ!

І не тому, що ваші гастрономічні уподобання чи смаки обмежені. Це блюдо не входить у наш раціон через те, що його сформовано і популяризовано дуже далеко від нас: і територіально – Південні штати Америки ( Алабама, Джорджия, Атланта), і  ментально – це їжа темношкірих рабів, які у такий спосіб намагалися урізноманітнити свій раціон. Але з часом це блюдо почало смакувати не тільки для «кольорових» мешканців Америки, а й полюбилося білим американцям ( особливо у часи Великої депресії, 30-ті р.р. ХХ стл.) і стало невід’ємним делікатесом багатьох місцевих кафе.

Смажені зелені помідори

• Час приготування: 25 хвилин.
• Кількість порцій: 3 персони.
• Калорійність страви: 372 ккал.
• Призначення: сніданок
• Кухня: американська.                                    
• Складність приготування: низька.

1 зелений помідор (на одного), сіль, перець, біле кукурудзяне борошно, жир витоплений з бекону. Наріжте помідори скибочками в пів сантиметра, посоліть, поперчіть, обваляйте в борошні. У великій сковороді розігрійте жир і смажте помідори до золотистої скоринки з обох сторін. Вам здасться, що ви вже в раю!( Кожен із присутніх отримує цей рецепт-листівку).

1. Слово вчителя. Працюємо над змістом.

Не подумайте, шановні, що це кулінарний тренінг чи популяризація страви з меню щойно відкритого кафе чи ресторану. Боже збав.

Хоча, кафе буде. З дуже прагматичною назвою «Зупинка».

 Його ідея належить Фенні Флегг –           

американській письменниці і сценаристці, яскравому коміку і талановитій актрисі з Алабами, серця американського Півдня. Живе ця пані так, як живуть її літературні герої – з любов’ю до життя в усіх його проявах і вірою в перемогу.

ЇЇ « Смажені зелені помідори в кафе «Зупинка» (1987) тридцять шість тижнів перебували в топі списку бестселерів «Нью-Йорк Таймс», а сценарій фільму за цією книгою був номінований на «Оскар» ( авторка Фенні Флегг – справжнє ім’я Патріція Нілл).

2. Коментований аналіз літературознавчих понять.

• Заголовок.

Дивна назва твору «Смажені зелені помідори в кафе «Зупинка». Так буває іноді, що дивна назва не виправдовує сумнівних очікувань і виявляється справжньою знахідкою. Цей гастрономічний рецепт у заголовку виявився вдумливою історією, відомою, як не дивно на увесь світ.

• Жанр.

Це роман. Роман, написаний у формі розповіді, сплетеної із багатьох історій, які об’єднані єдиною сюжетною лінією несподіваної дружби двох різних за віком людей. «Оповідь у оповіді», із вкрапленням елементів документалістики

(місцева поштарка створює і видає аматорський тижневик «Вімз віклі», де фіксує відомі їй важливі і другорядні події, що відбувалися у містечку Вісл - Стоп, передмістя Бірмінгема у штаті Алабама).

• Сюжет.

Сюжет подається нехронологічно, а як спогади літньої жінки Нінні Тредгуд (86 років), яка перебуває у будинку для літніх людей «Трояндова тераса».

Вона розповідає про події історії маленького містечка в американському штаті Алабама у 30-ті роки ХХ століття, де їй довелося прожити все своє життя.

Слухачкою стає випадкова відвідувачка цього закладу – Евелін Коуч, головна героїня роману,сучасна американська домогосподарка , пікантного віку

 (48 років), яка переживає кризу середніх років і вважає, що життя промайнуло.

• Композиція.

Роман побудований у вигляді окремих частин, кожна з яких має власну назву, що відповідає певній події, яку згадує міссіс Тредгуд під час чергового відвідування  «Трояндової тераси» Евелін Коуч. Бабця так майстерно тримає інтригу у своїй розповіді, перериває її на найцікавішому, що для відвідувачки дізнатися, що ж трапиться далі, стає непереборним бажанням знову і знову приходити до старенької. Головна героїня так переймається долею чужих і давно померлих людей, знаходить у їхньому житті стільки життєдайної енергетики, що мимоволі сама хоче змінитися і жити інакше.

Авторка додає до історій - розповідей документальні факти про Велику депресію 30-х років ХХ століття, про Другу світову війну, про урбанізацію, переселення до мегаполісів, боротьбу із злочинністю, расову дискримінацію, проблеми  екології, релігійні конфлікти та багато інших соціальних проблем.

Іноді, по-жіночому, щиро вона пропонує власні рецепти їх вирішення.

• Тема.

Невеличке кафе на залізничній станції, повз яку мчать потяги, - наче велике перехрестя багатьох доль. Вони зустрілися тут, щоб поєднатись у дивовижну родину, спільна кров і колір шкіри для членів якої – річ другорядна. І нехай мовчать моралісти, бо єдиний закон, який тут поважають – власна совість. У часи Великої депресії варто жити, любити, ударити лихом об землю і сміхом вилікувати всіх, хто у відчаї. А ще «ніколи не голодувати й не дозволяти голодувати іншим».

«Я можу сидіти тут, у будинку престарілих «Трояндова тераса», але подумки я все ще в кафе «Зупинка», з тарілкою смажених зелених помідорів». Міссіс Клео Тредгуд, червень 1986 року.

 Кожна історія в цій книзі – це маленька філософія життя окремої людини.

Історія Іджі і Рут – власниці кафе «Зупинка», подруги, співмешканки.

Теми, які розкриває автор через ці образи:

• Відносини білих і чорних
• Психологічне і сексуальне насилля у сім’ї
• Інвалідність
• Лесбійські відносини
• Місце жінки в сім’ї і суспільстві
• Дружба, відданість
• Відповідальність
• Кохання та ненависть

Історія Нінні Тредгуд.

Теми:

• Родина
• Оптимізм
• Багатство душі
• Милосердя
• Відданість
• Інвалідність
• Самотність, старість
• Любов до життя

«Життя можна змінити, а можна просто жити, бо воно варте того, щоб його прожити».

Історія Сипсі (негритянської жінки-служниці, яка виховала чужу дитину і створила історію власної родини).

Теми:

• Расова дискримінація
• Глибока віра в Бога
• Расова нерівність
• Патріотизм
• Кохання та ненависть
• Відданість
• Забобонність
• Канібалізм

Історія Евелін Коуч.

Теми:

• Зневіра у власних силах
• Байдужість до себе, своєї зовнішності, своїх почуттів
• Гуманізм
• Сила волі

Світ багатогранний, щось у ньому є очевидним, а щось ховається за непомітними дрібничками. Як не дивно, що ці дрібнички штовхають людину у вир роздумів, аналізу і, навіть, експерименту. Такою є історія Евелін Коуч. Якщо дуже захотіти, то всього можна досягти.

Кожна історія цієї книги – алгоритм людського щастя, поступливості, примирення, компромісу, як нам цього , на жаль, не вистачає сьогодні.

4.Створінь сенкан  до слова життя.

Життя

Прекрасне, складне

Випробовує, навчає, змінює

Воно варте того, щоб його прожити

Урок

Справді, Фенні Флегг  у своєму романі пропонує читачам  урок  

• ВІРИ,
• ЛЮБОВІ,
• НЕ ВПАДАТИ У ВІДЧАЙ,
• БЕРЕГТИ ТЕ, ЩО МАЄШ І НАСОЛОДЖУВАТИСЯ КОЖНОЮ МИТТЮ ЖИТТЯ,
•  СТАВИТИСЯ ДО БЛИЖНЬОГО, ЯК ДО СЕБЕ,
• НЕ ВІДМОВЛЯТИ В ДОПОМОЗІ ТИМ, ХТО ЇЇ ПОТРЕБУЄ,
• ДИВУВАТИСЯ САМОМУ І ДИВУВАТИ ІНШИХ.

Авторка наскрізно аргументує рецепт щастя по-американськи: сім’я, оптимізм, віра.

Саме популяризація цих складників і зробила  роман бестселером.

5. Слово учителя. Підсумовуємо і узагальнюємо.

Ви спитаєте – до чого тут, власне, зелені помідори?

Смажені зелені помідори  були одним із улюблених фірмових блюд у відвідувачів кафе «Зупинка» і рецепти їх приготування, як однієї із популярних страв того часу, наводяться автором у кінці книги. Тож, як схочете спробувати справжньої американської їжі – візміть їх до уваги. Тим більше, скоро літо – а з ним і помідори…

Роман Фенні Флегг – це виключно тепла і добра книга, пронизана любов’ю до людини, тонким гумором і легким смутком, безсумнівний шедевр американської літератури ХХ століття.

Можливо, прочитавши цей роман, ви спробуєте:

• по-іншому подивитися на своє життя;
• знайти сенс у своєму житті;
• кардинально щось змінити на краще у власному житті;
• скуштувати екзотичних зелених помідорів;
• насолодитися блискучим українським перекладом з англійської

Дар‘ї Петрушенко;

• отримати таку необхідну у наш буремний час надію;
• переконатися, що одне із найголовніших надбань у житті – друзі.

Справжні друзі,яких так приємно пригостити, хай навіть і смаженими зеленими помідорами.

Вправа « Емоційний настрій» .

Які емоції залишились після попереднього знайомства із книгою? Обери і назови:

цікавість, інтерес, розчарування, відраза, бажання прочитати роман, відсутність інтересу, страх, подив, здивування, співчуття, образа, злість, бажання подивитися фільм, захоплення. Обгрунтуй свій вибір.

Рефлексія.

Які теми і проблеми, що піднімаються у романі є для вас знайомі із сучасної літератури?(Гарпер Лі «Убити пересмішника»: расова дискримінація, інвалідність, насилля у родині).

Які теми, на вашу думку, є актуальними для сучасного суспільства?(Людська самотність, нереалізованість у житті, урбанізація, одностатеві стосунки).

Які види візуалізації ви б запропонували до вивчення даного твору? Кроссенс на тему «Життєві цінності», «Рецепт щастя для сучасної молоді»; ментальна карта  за твором;

буктрейлер, презентація «Рецепт щастя від Фенні Флегг»).

Заключне слово вчителя.

У романі багато цікавих і незвичних ідей, які можуть допомогти людині змінитися. Деякі з них створені з тонкою іронією, деякі викликають сміх, а деякі можливо і стануть комусь у пригоді.

Спробуйте знайти і перенести ці рецепти у презентацію «Рецепт щастя від Фенні Флегг».