Конспект уроку хімії для 9 класу по темі "Контрольна робота з теми "Початкові поняття про органічні сполуки""

Хімія. 9 клас

                                                                                                  Дата проведення ____________

Контрольна робота з теми «Початкові поняття про органічні сполуки»

(ІІ частина: «Оксигеновмісні органічні сполуки», «Нітрогеновмісні органічні сполуки»)

Мета: визначити рівень навчальних досягнень учнів з теми «Початкові поняття про органічні сполуки», а саме  оксигеновмісні та нітрогеновмісні органічні сполуки, виявити прогалини в знаннях та вміннях по темі; розвивати вміння концентрувати увагу, раціонально розподіляти та використовувати час; виховувати самостійність, наполегливість у навчанні.

Тип уроку: урок контролю та корекції знань.

Обладнання та матеріали: дидактичні картки із завданнями (два варіанти), таблиця «Періодична система хімічних елементів Д. І. Менделеєва».

Хід уроку

I. Організаційний момент

II. Мотивація навчальної та пізнавальної діяльності (налаштування на успіх)

Ми з вами плідно попрацювали над вивченням органічних сполук. Сьогодні настав час показати всі свої знання, вміння та навички з цієї теми.  Прочитайте завдання. Чи є у вас запитання по  змісту завдань чи порядку їх виконання? За необхідності вчитель інструктує учнів, звертає увагу на особливості завдань різних рівнів.

IІІ. Виконання завдань контрольної роботи

І варіант

І рівень (3 бали; за кожне завдання – 0,5 бала)

У завданнях 1 – 6 виберіть одну правильну відповідь

1. До складу спиртів входить функціональна група:

А карбоксильна;       Б гідроксильна;        В альдегідна;       Г аміногрупа.

2. Молекулярна формула етанолу:

А СН₄;      Б СН₃ОН;      В С₂Н₅ОН;      Г СН₃СООН.

3. Якісною реакцією на крохмаль є його взаємодія з:

А йодом;    Б купрум(ІІ) гідроксидом;     В водою;    Г індикатором.

4. Молекула білка складається з:

А залишків глюкози;                                      Б залишків амілози; 

В залишків вищих карбонових  кислот;       Г залишків амінокислот.

5.  Насиченою вищою карбоновою кислотою є:

А олеїнова;    Б стеаринова;    В оцтова;   Г пропанова.

6. Метиловий оранжевий змінює своє забарвлення у розчині етанової кислоти на:

А   жовте;    Б червоне;   В рожеве;   Г синє.

ІІ рівень (3 бали; за кожне завдання – 1 бал)

7. Установіть відповідність між речовиною та її фізичними властивостями:

Речовина                                              Фізичні властивості

1 етанол;                             А безбарвна рідина з різким запахом;

2 етанова кислота;             Б газувата речовина з слабким фруктовим запахом,

3 глюкоза;                              малорозчинна у воді;

4  жир.                                 В безбарвна рідина з «спиртовим» запахом;

Г біла тверда речовина, добре розчинна у воді, має солодкий  смак;

     Д нерозчинна у воді речовина, але добре розчинна у органічних             розчинниках (бензині, гасі тощо).     

8.  Установіть відповідність між речовиною та її використанням:

       Речовина                                                  Використання 

1  оцтова кислота;                        А для виробництва мила, гліцерину, оліфи;

2  сахароза;                                   Б для виробництва паперу, картону, тканин;

3  жир;                                           В для виробництва каучуку, гуми, скла;

4 целюлоза.                                   Г для виробництва кондитерських виробів, напоїв, варення;

            Д для виробництва штучних волокон, як консервант, для приготування їжі.

9. Вставте пропущені слова:

Рідкі жири переважно _______________ походження, до їх складу входять залишки _____________ вищих карбонових кислот.

ІІІ рівень (3 бали; за кожне завдання – 1 бал)

10. Напишіть структурну формулу:

а) етанолу;          б) оцтової кислоти.

11. Напишіть молекулярну формулу:

а) глюкози;    б) крохмалю;    в) аміноетанової кислоти.

12. Складіть рівняння реакцій:

а) між етановою кислотою та магнієм;            б) горіння етанолу.

ІV рівень (3 бали; за кожне завдання  – 1,5 бала)

Розв’яжіть задачі

13. Обчисліть об’єм кисню, що необхідний для повного згоряння 20 л етину.

14. Обчисліть масу солі, що утвориться в результаті взаємодії 180 г оцтової кислоти з натрій карбонатом.

ІІ варіант

І рівень (3 бали; за кожне завдання – 0,5 бала)

У завданнях 1 – 6 виберіть одну правильну відповідь

1. До складу карбонових кислот входить функціональна група:

А карбоксильна;        Б гідроксильна;        В альдегідна;       Г аміногрупа.

2. Молекулярна формула метанолу:

А СН₄;        Б СН₃ОН;       В С₂Н₅ОН;      Г СН₃СООН.

3. Якісною реакцією на гліцерол є його взаємодія з:

А йодом;    Б купрум(ІІ) гідроксидом;     В водою;    Г індикатором.

4. Денатурація – це втрата білком своєї:

А первинної структури;  Б вторинної структури;  

В третинної структури;   Г четвертинної структури.

5.  Ненасиченою вищою карбоновою кислотою є:

А олеїнова;    Б стеаринова;    В оцтова;   Г пропанова.

6. Лакмус змінює своє забарвлення у розчині етанової кислоти на:

А   жовте;    Б червоне;   В рожеве;   Г синє.

ІІ рівень (3 бали; за кожне завдання – 1 бал)

7. Установіть відповідність між речовиною та її фізичними властивостями:

Речовина                                              Фізичні властивості

1 метанол;                           А в’язка безбарвна рідина, без запаху, має солодкий смак;

2 гліцерол;                           Б  газувата речовина з слабким фруктовим запахом,

3 крохмаль;                                малорозчинна у воді;

4 сахароза.                          В безбарвна рідина з «спиртовим» запахом;

                                             Г біла тверда речовина, добре розчинна у воді, має солодкий смак;

  Д біла зерниста речовина, без запаху та смаку, нерозчинна у холодній  воді; у теплій – утворює колоїдний розчин.

8.  Установіть відповідність між речовиною та її використанням:

  Речовина                                                                       Використання 

1  глюкоза;                                  А для виробництва зубних паст, косметичних кремів,

2  гліцерол;                                      ліків;

3  етанол;                                    Б сировина для кондитерської промисловості, для

4  крохмаль.                                    добування аскорбінової кислоти, в медицині;

                                                     В для виробництва паперу, клеїв, для приготування страв;

                                                     Г для виробництва штучних волокон, як консервант, для приготування їжі;

      Д для виробництва лікеро-горілчаних напоїв, як дезинфікуючий засіб, як біопальне.

9. Вставте пропущені слова:

Тверді жири переважно _______________ походження, до їх складу входять залишки ___________ вищих карбонових кислот.

ІІІ рівень (3 бали; за кожне завдання – 1 бал)

10. Напишіть структурну формулу:

а) метанолу;          б) гліцеролу.

11. Напишіть молекулярну формулу:

а) сахарози;    б) целюлози;    в) етанолу.

12. Складіть рівняння реакцій:

а) між етановою кислотою та натрій гідроксидом;            б) між етанолом та киснем.

ІV рівень (3 бали; за кожне завдання – 1,5 бала)

Розв’яжіть задачі

13. На повне згоряння метанолу витратилось 25 л кисню. Який об’єм вуглекислого газу при цьому утвориться (умови (температура, тиск) до і після реакції однакові)?

14. Обчисліть масу солі, що утвориться при взаємодії етанової кислоти з 400 г кальцій карбонату.

ІV. Підсумок уроку, рефлексія

Прийом «Мікрофон»

Як справились із завданнями?

Які завдання не змогли виконати? Чому?

У правильності виконання яких завдань не впевнені?

Які завдання викликали найбільші труднощі?

Чи задоволені виконаною роботою?

V. Домашнє завдання

Підготувати повідомлення «Різноманітність неорганічних речовин», «Різноманітність органічних речовин».