Різні тканини, з’єднуючись між собою, утворюють органи. Одна з тканин органа виконує основну функцію, а інші – допоміжну. Органи поділяють на: * паренхіматозні - заповнені тканинами; * порожнисті - мають порожнину. Органи, що виконують подібну функцію і пов’язані у своєму розвитку, формують систему органів. Усі системи органів з’єднані в єдине ціле – організм.
У організмі людини виділяють такі системи органів: * система органів опори та руху; * система органів дихання; * система органів травлення; * система органів виділення; * система статевих органів; * серцево-судинна система; * система ендокринних органів; * система органів чуття; * нервова система.