Кочмар Ірина Олексіївна

Дніпропетровська область

Майстер виробничого навчання

Розробки та тести

Знайдено 19 матеріалів

ТЕСТ

Страви та гарніри з припущених овочів.

22 серпня 2025

ТЕСТ

Страви та гарніри з варених овочів.

20 червня 2025

ТЕСТ

Ознайомлення з овочевим цехом. Підготовка до обробки овочів,грибів,ягід.

20 червня 2025

ТЕСТ

Приготування різних видів юшок,супів заправних.

18 червня 2025

ТЕСТ

Приготування пюреподібних супів.

6 червня 2025

ТЕСТ

Приготування холодних супів.

4 червня 2025

ТЕСТ

Приготування соусів на бульйонах та їх похідних.

4 червня 2025

ТЕСТ

Приготування страв та гарнірів з макаронних виробів.

2 червня 2025

ТЕСТ

Приготування страв з бобових.

2 червня 2025

ТЕСТ

РН-6 Приготування бульйонів,супів та соусів.

5 березня 2025

ТЕСТ

Механічна кулінарна обробка риби,приготування напівфабрикатів з них.

5 березня 2025

ТЕСТ

РН-2 Приготування страв та гарнірів з овочів,грибів.

5 березня 2025

docx

Методична розробка уроку виробничого навчання на тему: «Приготування страв з продуктів моря»

6 грудня 2024

ТЕСТ

Приготування страв та гарнірів з круп.

27 листопада 2024

ТЕСТ

Солодкі супи.

26 листопада 2024

ТЕСТ

Приготування холодних соусів та заправок.

25 листопада 2024

ТЕСТ

Приготування овочевих пасеровок.

25 листопада 2024

ТЕСТ

Приготування бульйонів.

25 листопада 2024

ТЕСТ

Приготування січеної,котлетної маси з м`яса та приготування напівфабрикатів з неї. Освоєння прийомів порціонування та панірування напівфабрикатів.

18 листопада 2024