Тест "Органогенні речовини"

Тест з теми „Органогенні речовини”

Варіант 1

1.Позначте функціональну групу сахарози

А -СОН

Б  -СООН

В  -ОН

Г  -NО₂

2. Вкажіть якісний реактив на білок:

А  бромна вода

Б   купрум(II) гідроксид в надлишку лугу

В   аміачний розчин оксиду срібла

Г   розчин калій перманганату

3.Позначте формулу фруктози:

А С₂Н₅ОН

Б  С₆Н₁₂О₆

В  СН₃ –СН₃

Г  СН_3-СООН

4.Позначте тип реакції амінокислот між собою:

А заміщення;

Б повне окиснення;

В поліконденсація;

Г естерифікація.

5. Установіть відповідність між назвами та формулами речовин:

А глюкоза                                   1 С₁₂Н₂₂О₁₁

Б сахароза                                   2 Н₂N-СН₂-СООН

В амінооцтова кислота             3 С₁₅Н₃₁СООН

Г  олеїнова кислота                    4 С₆Н₁₂О₆

6. Установіть відповідність між реагентами та формулами продуктів реакцій:

А етанол + натрій                                                              1 Н₂N- СН₂СООNa + H₂O

Б амінооцтова кислота + магній                                       2 С₂Н₅ОNa + H₂

В етанол +амінооцтова кислота                                        3 Н₂N- СН₃СООC₂H₅ + H₂O

Г амінооцтова кислота + натрій гідроксид                      4 (СН₃СОО)₂Mg + H₂O

                                                                                              5(Н₂N- СН₃СОО)₂Mg + H₂

7.Установіть послідовність зростання молекулярних мас речовин:

А фруктоза

Б крохмаль

В сахароза

Г целюлоза

8. Укажіть суму всіх коефіцієнтів у рівнянні реакції спиртового бродіння глюкози.

9.  Яка органічна речовина містить 6,67% Гідрогену, 32% Карбону, 18,67% Нітрогену та 42,67% Оксигену ?

Варіант 2

1.Позначте функціональну групу амінокислот:

А -СОН

Б  -СООН

В  -ОН

Г  -NН₂

2. Вкажіть якісний реактив на глюкозу:

А  бромна вода

Б   розчин йоду

В   аміачний розчин оксиду срібла

Г   розчин калій перманганату

3.Позначте формулу гліцину:

А С₂Н₅ОН

Б  СН₃ОН

В  СН₃ –СН₃

Г  Н₂N- СН_2-СООН

4.Позначте тип реакції глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом :

А заміщення ;

Б часткове окиснення;

В термічний розклад;

Г естерифікація.

5. Установіть відповідність між назвами та біологічною роллю речовин:

А амінокислоти                    1 зберігають спадкову інформацію

Б  глюкоза                             2  енергетичний запас клітин

В  ДНК                                  3  беруть участь у біосинтезі білка в клітинах

Г  РНК                                   4  входять до складу білків

6. Установіть відповідність між реагентами та ознаками реакцій:

А крохмаль + розчин йоду                                                1 запах паленого паперу

Б  глюкоза + аміачний розчин оксиду срібла                  2 синє забарвлення

В білок + нітратна кислота                                               3 фіолетове забарвлення

Г горіння целюлози                                                           4 жовте забарвлення

                                                                                      5 утворення нальоту срібла на посудині

7.Установіть послідовність зменшення молекулярних мас  речовин:

А РНК

Б глюкоза

В ДНК

Г  амінооцтова кислота

8. Укажіть суму всіх коефіцієнтів у рівнянні реакції повного окиснення глюкози.

9.  Яка органична речовина містить 6,67% Гідрогену, 40% Карбону та

 53,33% Оксигену і має відносну атомну масу 180 а.о.м. ?