Вуглеводи, жири

Додано: 20 березня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Вуглеводи (глюкоза)
Тест виконано: 8 разів
18 запитань
Запитання 1

Глюкоза утворюється в процесі фотосинтезу із таких речовин:

варіанти відповідей

води

вуглекислого газу

амінокислот

вуглекислого газу і води

Запитання 2

При окисненні глюкози купрум (ІІ) гідроксидом утворюється:

варіанти відповідей

сорбіт

глюконова кислота

фруктоза

вуглекислий газ і вода

Запитання 3

При повному окисненні глюкози утворюються:

варіанти відповідей

вуглекислий газ

вода

вода і вуглекислий газ

кислота

Запитання 4

За хімічною природою глюкоза - це

варіанти відповідей

альдегід

кетон

спирт

альдегідоспирт

Запитання 5

Молекулярна формула глюкози

варіанти відповідей

С6Н12О6

С5Н10О5

С12Н22О11

6Н10О5)n

Запитання 6

Ізомером глюкози є

варіанти відповідей

сахароза

рибоза

фруктоза

лактоза

Запитання 7

В молекулі глюкози є функціональні групи

варіанти відповідей

гідроксильні

карбонільна

карбоксильна

аміногрупа

Запитання 8

Внаслідок взаємодії глюкози з воднем (за наявності каталізатора) утворюється:

варіанти відповідей

сахароза

сорбіт

крохмаль

глюконова кислота

Запитання 9

Вкажіть масу молочної кислоти, яка утвориться в результаті молочнокислого бродіння 180 г глюкози

варіанти відповідей

90 г

180 г

360 г

18 г

Запитання 10

Для приготування 200 г 10% розчину глюкози потрібно взяти :

варіанти відповідей

180 г води і 20 г глюкози

20 г води і 180 г глюкози

190 г води і 10 г глюкози

160 г води і 40 г глюкози

Запитання 11

До вищих карбонових кислот належать:

варіанти відповідей

пальмітинова

оцтова

стеаринова

олеїнова

Запитання 12

жири - це продукти взаємодії

варіанти відповідей

вищих карбонових кислот і спирту

гліцеролу і вищих карбонових кислот

гліцеролу і карбонових кислот

багатоатомних спиртів і вищих карбонових кислот

Запитання 13

За походженням жири класифікують на

варіанти відповідей

рослинні

синтетичні

тваринні

природні

Запитання 14

Жири утворюються в результаті реакції

варіанти відповідей

окиснення

приєднання

гідролізу

естерифікації

Запитання 15

До якого класу відносяться жири

варіанти відповідей

кислот

спиртів

естерів

Запитання 16

Вкажіть правильну хімічну формулу олеату натрію:

варіанти відповідей

С17Н35СООNа

С17Н35СООK

С15Н31СООNа

С17Н33СООNа

Запитання 17

Назви насичених альдегідів походять від назв відповідних алканів із додаванням суфікса

варіанти відповідей

-ол

-аль


-ин

-он

Запитання 18

Закінчіть рівняння хімічної реакції

Mg + 2CH3COOH →

варіанти відповідей

(CH3COO)2Mg + H2O

(CH3COO)2Ca + H

(CH3COO)2Mg + H2

 (CH3COO)2Mg + H2O + CO2

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест