Вуглеводи: глюкоза. Сахароза, крохмаль і целюлоза

Тести Хімія 10 клас Тест
Олійник Т. М.
Додано: 13 квітня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Вуглеводи: глюкоза. Сахароза, крохмаль і целюлоза
Тест виконано: 616 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
19 запитань
Запитання 1

Вуглеводи поділяють на такі види:

варіанти відповідей

Моносахариди,полісахариди

Моносахариди,дисахариди

Альдози,кетози

Запитання 2

Формула крохмалю:

варіанти відповідей

(С6Н10О5)n

С6Н10О5

С6Н12О6

Запитання 3

Формула глюкози

варіанти відповідей

С6Н10О5

С6Н12О6

С5Н10О5

Запитання 4

Глюкоза належить до

варіанти відповідей

полісахаридів

дисахаридів

моносахаридів

Запитання 5

Глюкоза входить до складу

варіанти відповідей

деревини

винограду

цукрової тростини

Запитання 6

Сахароза належить

варіанти відповідей

Полісахаридів

дисахаридів

моносахаридів

Запитання 7

Целюлоза входить до складу

варіанти відповідей

деревини

винограду

цукрової тростини

Запитання 8

Глюкоза утворюється під час

варіанти відповідей

бродіння

фотосинтезу

відновлення

Запитання 9

Формула сахарози

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н12О6

С12Н10О11

Запитання 10

Обрати фізичні властивості сахарози

варіанти відповідей

не розчиняється у воді

біла

солодка

під час плавлення утворює аморфну масу

волокниста

Запитання 11

Фізичні властивості, які характеризують сахарозу:


варіанти відповідей

Білий порошок, не розчинний у воді, набрякає у гарячій воді, утворюючи колоїдні розчини

Волокниста речовина, не розчинна у воді, стійка до розчинів кислот, лугів й слабких окиснювачів

Безбарвна, кристалічна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак. При застиганні розплавленої маси утворюється прозора аморфна маса – карамель

Безбарвна кристалічна солодка речовина,  без запаху, добре розчинна у воді. Її розчин не проводить електричний струм. При нагріванні не плавиться , а розкладається.

Запитання 12

Склад сахарози виражається формулою


варіанти відповідей

С6Н12О6  

С12Н22О11 

( С6Н10О5)n  

(-CH2 – CH2 -)n

Запитання 13

Вкажіть загальну формулу вуглеводнів:

варіанти відповідей

CnH2nO2

Cm(H2O)n

  CnH2nO

 CnH2n+2O


Запитання 14

Моносахаридом є:

варіанти відповідей

лактоза 

  рибоза 

  целюлоза 

  сахароза

Запитання 15

Целюлоза - це природний ...

варіанти відповідей

олігосахарид   

полісахарид 

  моносахарид

  дисахарид

Запитання 16

Кінцевим продуктом гідролізу крохмалю є

варіанти відповідей

Глікоген

гліцерол

глюкоза

етанол

Запитання 17

Які вуглеводи розчиняються у воді?

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

целюлоза

сахароза

клітковина

Запитання 18

Які вуглеводи є моносахаридами?

варіанти відповідей

сахароза

 глюкоза

маноза

  фруктоза

 целюлоза

Запитання 19

Знайди зайву речовину

варіанти відповідей

глюкоза

гліцерин

крохмаль

цукор

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест