урок 8 клас біологія "Травлення в ротовій порожнині. Лабораторна робота №4 “Дія слини на крохмаль"

Травлення в ротовій порожнині. Лабораторна робота №4 “Дія слини на крохмаль”.

Мета.

Освітня. Продовжити формувати знання учнів про систему органів травлення людини; розкрити особливості травлення в ротовій порожнині.

Розвиваюча. Розвивати уміння проводити досліди та спостереження; уміння робити відповідні висновки та узагальнення; розвивати пам’ять, увагу, уяву, логічне мислення.

Виховна. Виховувати бережливе ставлення до власного організму та повагу оточуючих людей.

Тип уроку. Засвоєння нових знань.

Форма уроку. Синтетична.

Місце уроку в навчальній темі. Поточний.

Методи і методичні прийоми:

1. Інформаційно- рецептивний:

а) словесний: розповідь-пояснення, опис, бесіда, повідомлення учнів, робота з підручником.

б) наочний: ілюстрація, демонстрація, ТЗН;

в) практичний: виконання лабораторної роботи.

 Прийоми навчання: виклад інформації, пояснення, активізація уваги та мислення, одержання з тексту та досліджень нових знань.

2. Репродуктивний.

 Прийоми навчання: подання матеріалу в готовому вигляді, конкретизація і закріплення вже набутих знань.

3. Проблемно - пошуковий: постановка проблемного питання.

 Прийоми навчання: постановка взаємопов’язаних проблемних запитань, активізація уваги та мислення.

4. Візуальний: складання таблиці

5. Релаксопедичний: психологічне розвантаження.

Міжпредметні зв ́язки: медицина, зоологія.

Матеріали та обладнання: малюнки, таблиці, пробірки, крохмаль, тканина, піпетки, йод, лід.

Основні поняття та терміни: ферменти, слина, амілаза, мальтаза, лізоцим, муцин, дентин, пульпа, карієс.

ХІД УРОКУ

І. Актуалізація опорних знань та чуттєвого досвіду учнів.

 Провести термінологічний диктант або тестову перевірку про будову та функції органів травлення людини.

ІІ. Мотивація навчально-пізнавальної діяльності учнів.

 Поставити проблемне запитання:

- яке значення процесів, що відбуваються в ротовій порожнині?

- чому говорять “корда я ем, я глух и нем”?

ІІІ. Сприймання та засвоювання учнями нового матеріалу.

 Розповісти учням про:

- особливості травлення в ротовій порожнині;

- слинні залози та слиновиділення;

- будову зубів, зубну формулу та значення зубів у травленні;

- язик та його участь у травленні в ротовій порожнині та визначення смаку їжі;

- речовини, які починають переварюватися у роті;

- процес пережовування та ковтання.

ІV. Осмислення об‘єктивних зв’язків та взаємозалежностей у вивченому матеріалі.

 Виконання лабораторної роботи “Дія слини на крохмаль”.

V. Узагальнення та систематизація знань.

 Чому люди, які швидко ковтають їжу не пережовуючи в роті, мають проблеми із травленням?

 Чому відсутність багатьох зубів призводить до погіршення травлення?

 Чим визначається смакова чутливість?

VІ. Підведення підсумків уроку.

VІІ. Надання та пояснення домашнього завдання.