З досвіду роботи. Презенація "Порівняння властивостей мила та синтетичних мийних засобів. Вплив СМЗ на навколишнє середовище".

Екологічний проект Порівняння властивостей мила та СМЗ. Вплив СМЗ на навколишнє середовище

Мета дослідження:1. Дослідити склад мила та пральних порошків2. Розширити уявлення про хімічний склад СМЗ, шкідливість їх  компонентів3. Оцінити екологічні наслідки СМЗ на навколишнє середовище

Завдання:1. Опрацювати літературу з даної теми2. Дослідити український ринок з продажу  пральних порошків  3. Визначити фізико-хімічні характеристики пральних порошків, оцінити їх екологічну небезпеку4. Результати дослідження оформити у вигляді таблиць та діаграм5. Зробити висновки щодо використання пральних порошків та СМЗ

Об’єкт дослідження:товари побутової хімії – мило та пральний порошок

Предмет дослідження:властивості мила та прального порошку

Методи дослідження:соціологічне опитуваннядослідження фізико-хімічних характеристик  пральних порошків                

Історичні відомості про походження мила:2800 років до н.е. – перші згадки про мило (Стародавній Рим)1808 рів – французький хімік Мішель Ежен Шеврель встановив склад мила. XІV століття- виникнення ремесла миловаріння в Європі1916 рік – поява перших СМЗ1933 рік – налагоджене виробництво побутових СМЗ

Склад мила. Мила – солі вищих карбонових кислот (пальмітинової та стеаринової)Тверді (С17 Н35 СООNа)натрієві солі ВКК Рідкі(С17 Н35 СООК)калієві солі ВКК)

Властивості мила. Твердість. Розчинність у водіЗдатність до піноутворення. Мийна здатність

Промисловий спосіб добування мила. Гідроліз жирів (омилення)ЯДРОВЕ МИЛО (ГОСПОДАРСЬК Е МИЛО)ТУАЛЕТНЕ МИЛО (БАРВНИКИ, ЗАПАШНІ РЕЧОВИНИ, АНТИСЕПТИКИ)Основа для виробництва мила Соняшникова олія. Бавовняна олія. Тваринний жир

Мийна дія мила1. Перенесення частинок бруду від електростатичних взаємодій між частинками забруднення й піною;2. Подрібнення частинки і рівномірний розподіл їх у складі миючого середовища, що зумовлене здатністю до емульгації;3. Проникнення миючого середовища між частинками забруднювача

Склад СМЗ Основний компонент – ПАРАніоноактивні(очищують бавовну, шерсть, льон)Катіоноактивні(мають антибактеріальні властивості, надають м’якість тканинам)Неіоногенні(мають високу мийну здатність, очищувати поліефірні та поліамідні волокна)

За призначенням СМЗЗасоби для прання. Засоби гігієни. Засоби для миття посуду, домашнього інвентаря

Хімічний склад СМЗПАР (80% фосфати)Триполіфосфат натрію. Перборат нартію. Силікат натрію. Карбонат натрію. Підбілювачі Стабілізатори

Переваги СМЗ над милом швидке і ефективне прання навіть у твердій воді прання не потребує високої температуриневисока собівартість продукції Недоліком СМЗ дуже повільний процес утилізації мікроорганізмами!!!

Висновоксинтетичні миючі засоби є невід’ємною частиною нашого життя у сучасних СМЗ використовують ПАРПАР є однією із причин забруднення навколишнього середовищапід впливом СМЗ порушується поверхневий натяг води, що призводить до порушення біологічного балансузабруднення поширюється по харчовому ланцюгу, призводить до отруєння водних екосистем, загибелі риб, ракоподібних

Результати соціологічного опитування найбільшим попитом користуються пральні порошки «Tide», «Ariel», «Gala» Серед миючих засобів для миття посуду найбільшою популярністю користуються «Fairy» - 60% та «Gala» - 30%. 3 % опитаних не користуються миючими засобами для посуду Досить велика кількість сімей обирає пральний порошок через економію 93% респондентів дотримуються інструкції з використання пральних порошків73% - володіють інформацією про вплив пральних порошків на навколишнє середовище                                                                              

Критерії вибору пральних порошків

Фізико-хімічна характеристика пральних порошків{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A} Оцінка запаху та стійкість ароматизаторів Назва порошку специфічність запаху Специфічність запаху через 5 хвилин«Вухатий нянь» -автомат. Слабка, приємна. Без змін«Міф»- автомат. Помірна, приємна. Відсутня«Persil»- автомат. Сильна, середньо приємна. Слабка, середньо приємна«Tide» - автомат. Слабка, приємна. Без змін«Ariel» - автомат. Сильна, неприємна. Сильна, неприємна«Losk»- автомат. Помірна, середньо приємна. Слабка, неприємна«Gala»- автомат. Слабка, приємна. Без змін

Результати вимірювання РН розчинів та висоти піни{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Назва порошку. Значення р. НВисота піни, см«Вухатий нянь – автомат9,264,2«Міф» – автомат10,274,7«Persil» – автомат11,054,2«Tide» – автомат12,284,8«Ariel» – автомат12,234,5«Losk» – автомат10,134,7«Gala» – автомат10,174,7

Склад пральних порошків{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Компоненти. ФункціїПАРВидалять бруд із тканин. Натрій перборат. Оксигеновмісний відбілювач, видаляє плями від кави, чаю. Ензими. Руйнують плями, що містять білок. Фосфати. Пом'якшують воду. Карбонати і силікати. Встановлюють кислотно-лужний баланс миючої рідини. Натрій сульфат. Забезпечує гарну сипучість порошку. Ароматизатори. Надають приємного аромату миючому розчину та одягу

Мило та СМЗ{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Ознаки для порівняння. Мило СМЗСировина Жири, у тому числі харчові, що є дефіцитними Вищі жирні спирти, які добувають з нафти. Температура миття. Гаряча вода, або кип’ятіння. У будь-якій воді, краще при температурі +25-35°СВплив на тканину. Негативно для деяких тканин: синтетичні при кип’ятінні плавляться, у шовкових погіршується міцність. Якість тканини і колір, не змінюється. Твердість води. У твердій воді миє погано, тому що з йонами Са2+, Мg2+ утворює нерозчинні солі. На осадження солей кальцію і магнію витрачається багато мила. Нерозчинні солі осідають на тканині (особливо на шерстяних), плавають у воді. Успішно миють у твердій і морській воді, тому що не взаємодіють з солями магнію і кальцію, нерозчинних солей не утворюють

Мило та СМЗ{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Ознаки для порівняння. Мило СМЗДія на шкіру рук. Мило легко гідролізується водою з утворенням лугу, який шкідливий для шкіри. На шкіру не діють (за невеликим винятком). Вплив на навколишнє середовище. Не впливають, за невеликим винятком. Багато СМЗ повільно або майже не руйнуються біологічним способом за допомогою мікроорганізмів. Шкідливі для оточуючого середовища. Витрати на миття. Залежать від твердості води: чим більша твердість, тим більші витрати. Добре миють в розбавлених розчинах. У концентрованих розчинах утворюють міцели – мийні властивості спадають. Необхідно дотримуватись норм на упаковках.

Дослід №1 Дія мила та прального порошку у твердій воді

Дослід №2 Дія індикатору фенолфталеїну на розчини мила та прального порошку

Дослід №3 Визначення р. Н розчину прального порошку

Вибираючи СМЗ дотримуйтесь рекомендацій:1.  При виборі мийних засобів звертайте увагу на знаки екологічної сертифікації                                               3. Дотримуйтесь дози використання: 2-3 столові ложки порошку на 4,5 кілограм сухої білизни                      4. Уникайте прямого контакту з отруйними речовинами        5. Уникайте ручного прання 6. Якщо все-таки використовуєте ручний метод прання, то по завершенню ретельно відмивайте руки від  порошку7. При  кожному  пранні встановлюйте на пральній машинці режим з додатковим полосканням                                                                               8. Слідкуйте за відсотковим вмістом фосфатів (обирайте порошки з вмістом  фосфатів до 10%)9. Зберігайте  засоби побутової хімії в добре закритих ємкостях і в приміщенні, де мешканці дому знаходяться рідко                                                     10. Частіше провітрюйте приміщення                                                                  

Висновки Не всі пральні порошки так безпечні, як про них говорять в рекламах Утилізовані стічні води, що містять залишки пральних порошків, мають вплив на ріст і розвиток біологічних об'єктів, особливо водоростей, тому вимагають попереднього збору і зберігання в відстійниках для подальшої дезактиваціїТому вважаю, що розробка і впровадження високоефективного обладнання, а також технологічних прийомів, що дозволяють очищати стічні води до необхідних параметрів, є актуальним завданням в технології водоочищення

Теоретичне та практичне значення дослідження. При виборі СМЗ необхідно звертати увагу на склад (уникати порошки, що містять фосфати)Інформувати населення щодо забруднення природних водойм ПАРРезультати дослідження можна використати при проведенні уроків хімії, біології, екології та виховних заходів

ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!