Презентація "Організація робочого місця продавця"

Тема програми: Організація торгово-технологічного процесу. Тема уроку: Підготовка робочого місця продавця до роботи. Підготували майстри в/н Попова Г.П., Сіра Л.В.

Мета уроку: навчальна: навчитися раціонально організовувати робоче місце продавця; забезпечувати робоче місце необхідним інвентарем; розрізняти товарні запаси; оволодіти навиками розміщування і викладки товару на робочому місці продавця та оформлення цінників на товари. виховна: виховувати в учнів повагу до обраної професії, почуття відповідальності за доручену справу, творчого ставлення до роботи і навчання, охайності під час роботи, дотримання правил санітарії і гігієни, акуратності і зібраності при виконанні роботи. розвиваюча: розвивати самостійність та дотримання техніки безпеки під час виконання практичних завдань; розвивати пам'ять, творчі здібності, естетичний смак.

Робоче місце продавця – це частина площі торгівельного залу магазину з торгівельним обладнанням та інвентарем для викладки товарів і обслуговування покупців.

Класифікація Залежно від форми організації торгівлі робочі місця продавців поділяють на індивідуальні та бригадні. Залежно від улаштування торговельного обладнання робочі місця продавців поділяють на: відкриті, напівзакриті і закриті.

Порівняйте картинки

Організація робочого місця. При індивідуальній організації робочого місця кожний продавець несе індивідуальну матеріальну відповідальність за товари, обладнання, інвентар і має місце для відпуску товарів, обладнання, інвентар, товар тощо. При бригадній організації робочих місць члени бригади несуть матеріальну відповідальність за товари, обладнання, інвентар, за бригадою закріплюється відділ, секція, магазин.

На вашу думку яке це робоче місце? Відкориті

Правильна відповідь: відкрите Відкриті робочі місця – це така організація робочого місця продавця, коли товари не відокремлені лінією прилавків від покупців і площа робочих місць об’єднана з площею для покупців.

На вашу думку яке це робоче місце?

Правильна відповідь: напіввідкрите. Напівзакриті робочі місця відділені від площі для покупців тумбами, між якими є проходи до товарів, доступ покупців до товарів регулюється продавцями.

Яке на вашу думку це робоче місце?

Правильна відповідь: закрите. Закриті робочі місця – це така організація робочого місця, коли продавця і товари від покупця відділяє прилавок. На робочому місці виконують такі операції: показ , вибір товарів; консультування покупців; розрахунки за товарів і його пакування; надання послуг.

Робочі місця продавців повинні відповідати таким вимогам: - надавити максимум зручностей покупцю для огляду товарів; - забезпечувати раціональну організацію праці; - забезпечувати зберігання якості товарів; - надавати можливість зручно, красиво розмістити асортимент товарів та їхні запаси.

Товарні запаси Робочий запас – це товари для безпосереднього пролажу, що знаходяться на робочому місці продавця. Виставочний запас – це зразки товарів, призначений для інформації покупців про асортимент товарів, які є у продажу. Резервний запас – це товари для поповнення робочого запасу, знаходяться вони у підсобних приміщеннях магазину або у нижніх ящиках прилавків.

Розміщення товарів - це система розташування товарів у торгівельному залі за групами, підгрупами, видами, цінами з метою забезпечення гарного огляду і доступності для покупців: - нові товари розміщують у місцях, доступних для огляду; - великогабаритні і важкі товари розміщують біля виходу з торгівельного залу.

Розміщення товарів.

Який це запас?

Який це запас?

Який це запас на вашу думку?

Який це запас на вашу думку?

Розміщення та викладка товарів.

Викладка товарів. Розрізняють три способи викладки: горизонтальний, вертикальний та комбінований. При горизонтальній викладці однакові за найменуванням товари розміщують на одній або двох полицях по всій довжині обладнання. При вертикальному способі викладки товари однакового найменування викладають на полицях однієї гірки в кілька рядів зверху донизу. Комбінований спосіб поєднує горизонтальну і вертикальну викладки.

Які спосіби викладки ви бачите?

Що не можна?

Дякуємо за увагу!!!