Презентація журналу "ЛІСОВИЧОК" №2 жовтень

№ 2 ЛІСОВИЧОК ПІЗНАВАЛЬНИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ВЕСЕЛИХ І ДОПИТЛИВИХЖовтень

Повідомлення 2. ЖОВТНЕМ ще відносно недавно в Україні називали дев'ятий місяць. Але у вжиткові була інша назва - «паздерник», що походить від промислу, що пов'язаний з переробкою льону та конопель. Пізніше десятий місяць жовтень ще називали «хмурень», «зазимник». А оскільки з жовтня починали справляти весілля, його охрестили і «весільником». 14 жовтня відзначається свято Покрови. ЖОВТЕНЬ  ЖОВТЕНЬ — місяць жовтого листя. Місяць справжньої золотої осені. Називали його і весільником, бо, завершивши збирання осіннього врожаю, люди справляли весілля. 14 жовтня - Свята Покрова, а 9-го - день апостола-євангеліста Іоана Богослова. ...Європа і Росія називають його «октобрем» чи «октябрем», що походить від слова «окто». яке означає «вісім», бо він був восьмим місяцем давнього, дореформеного календаря. Завершує господарський рік: один з останніх дарів Матінки-Землі - капуста - поповнює запаси на зиму. Дозволяючи помилуватись останніми квітами року, жовтень покриває землю то листом, то сніжком. А сестра Жовтня - Покрова покриває дівчат шлюбним вінцем, обручку ж дарує їм сама богиня Лада і благословляє на любов, щастя і вірність. ОСІНЬСумує жовтень в нашому саду. Поодцвітали мальви сніжно-білі,Хмелі перебродили у меду,І журавлі полинули у вирій. Вже не сміються ластівки малі. Не золотіє мак духмяним цвітом. А яблуні - заплакані й сумні... Вони не скоро знов побачать літо. Все листопади вдаль перенесли... Бузкова тиша. Сад тривожно-синій. Смородина ще в залишках золи. А на гілках цвіте холодний іній. Н. Донець. ЖОВТЕНЬТихо осінь ходить гаєм. Ліс довкола аж горить. Ясен листя осипає,Дуб нахмурений стоїть.І берізка над потоком. Стала наче молода. Вітер, мовби ненароком,Їй косиці розпліта... Н. Приходько. ОСІНЬ. Сумно у гаях блукаю,Жовті шати одягаю. Золотисту стелю постіль-Жду сестрицю білу в гості. ЖОВТЕНЬСтоять осики на узліссі, Тремтливі, голі та сумні, Бо на зволоженій землі Поволі тліє їхнє листя. З туману скирта жовтобока У небо нишком погляда, І на чоло її сіда Сонлива хмара сіроока. А в лісі в їжаків на спинах Під цокіт білочок рудих Останні запашні гриби Пливуть у шелесті осіннім. А. Костецький. ЖОВТЕНЬВ жовтні жовте сонце грієТак, що все навкруг жовтіє. Жовті квіти і листочки,Жовті дині й огірочки,Що достигли на насіння,Бо прийшла пора осіння. Г. Черінь. ЖОВТЕНЬСпіває вітер-бандурист,Луна мелодія осіння,З дерев спадає жовтий лист,Вкрива дерев коріння. Пливуть лебідками хмарки,Небес палітра синя,Акордом хлюпають ставки,Літає павутиння. В. Бондаренко. ЖОВТЕНЬТихо осінь ходить гаєм. Ліс довкола аж горить. Ясен листя осипає, Дуб нахмурений стоїть.І берізка над потоком Стала наче молода. Вітер, мовби ненароком, Їй косиці розпліта... Н. Приходько. ЖОВТЕНЬЖовтень пензлика дістав -   Листя все пофарбував.        Жовтий - жовтий клен стоїть,Явір, як в огні, горить.        Різнобарвним килимком,Ідуть білка з їжаком.              В нього яблучка в торбинціЙ три грибочка ще на спинці,А у білочки горішки          Із ліщини та три шишки. Наносили вже багато -  Ціла купа в них, малята,  Будуть взимку ласувать. О.  Коваленко. ЖОВТЕНЬХодить жовтень по стежині,Розсипає жовті дні. Спить росинка на жоржиніЙ  усміхається ві сні. Жовта сукня на калиніІ червоні китички, Підпалили небо синє Тополині свічечки. Жовтень в росянім намистіРозгубив свої сліди, В гості клени жовтолистіПозбігались до води. Срібна сіла павутинка. На калинові кущі, З вітром грається хмаринка. Й забавляються  дощі. Л. Новикова. ЗОЛОТА ОСІНЬВ парках і садочках На доріжки й трави Падають листочки Буро-золотаві. Де не глянь, навколо Килим кольористий, Віти напівголі, Небо синє чисте. Метушні немає, Тиша й прохолода. Осінь золотая Тихо-ніжно ходить. К. Перелісна. КЛЕНОВЕ ЛИСТЯОсінь, осінь… Лист жовтіє, З неба часом дощик сіє. Червонясте, золотисте. Опадає з кленів листя. Діти ті листки збирають, У книжки їх закладають, Наче човники, рікоюЇх пускають за водою. З них плетуть вінки барвисті – Червонясті, золотисті. І. Блажкевич 2

ІДУТЬ ДОЩІЙдуть, і йдуть, і йдуть дощі. Стали чорними кущі, І дерева чорні стали, Бо листочки всі опали. Тільки дуб стоїть у листіІ калинонька в намисті. М. Познанська. ЖОВКНУТЬ ТРАВИ В ПОЛІЖовкнуть трави в полі, Квіти у ліску. Облітає листя Із дерев в садку. Сумно вітер виє, Гілочки лама. Плачуть хмари сиві — Сонечка нема.І пташок не чути  В полі і садках. Листячко зів'яле Мокне по стежках. К. Перелісна. ОСІНЬІшла осінь чорноброва,Зайшла вона до діброви. Свої сакви розв'язує Та обнови показує. Ой діброво-невісточко, Візьми собі намистечко, Коралове — для калини, Агатове – для тернини. А березам — серги срібні, Серги срібні — роси дрібні, Вербам — хустки торочені, Вільхам — сукні золочені. Т. Коломієць. ЛІСОВА СІМЕЙКАЛісом дощик поблукав Та й подавсь до міста, Загубивши поміж трав Голубе намисто. За намистом голубим Вибігли із хати Молоді й старі гриби: Тато-гриб, Мама-гриб, Діти-грибенята. До вечірньої пори Бродять по стежинках У росі — гриби старі, Молоді — в росинках. На поляні, де дуби Стережуть їх хату, Витанцьовують гриби: Тато — гуп, Мама — гуп, Тупці — грибенятка. Г. Усач. ОСІНЬНарядилась осінь. В дороге намисто, Золоте волосся. Розплела над містом. Кольорові фарби. Вийняла з кишеніІ малює осінь. Жовтим по зеленім. Здогадатись можна. В парку по деревах:Є червона фарба. В неї і рожева…Ще й відтінків різних. Безліч осінь має, А стрункі ялини. Боком обминає…Їй не шкода фарби. Й часу ні хвилини – Колються нечемні Сосни та ялини. М. Хоросницька ОСІНЬ, НАША ОСІНЬОсінь наша, осінь —Золота година,Неба ясна просинь,Пісня журавлина,Бабиного літа. Довгі, білі коси...І дорослі й діти. Люблять тебе, осінь. Та не тільки славна. За свою ти вроду —Урожай іздавна. Ти несеш народу: Щедра і дорідна,Пахнеш ти медами,Славиш край наш рідний. Зерном і плодами!ОСІНЬВисне небо синє,Синє, та не те;Світе, та не грієСонце золоте. Оголилось поле. Од серпа й коси;Ніде приліпитись. Крапельці роси. Темная діброва. Стихла і мовчить;Листя пожовтіле. З дерева летить. Хоч би де замріла. Квіточка одна;Тільки й червоніє,Що горобина. Здалека під небом,В вирій летучі,Голосно курличуть. Журавлів ключі. Я. Щоголів. ЗОЛОТА ОСІНЬВ парках і садочках,На доріжки й трави,Падають листочки. Буро-золотаві. Де не глянь, навколо. Килим кольористий,Віти напівголіЙ небо синє-чисте. Метушні немає,Тиша й прохолода –Осінь золотая. Тихо-ніжно ходить. К. Перелісна. ОСІНЬОсінню дмухнуло,—Висохли квіточки,Хмуро, безпритульно. Глянули садочки. Жовкне і травиця. Така її доля,Хіба зелениться. Хлібець серед поля. Хмара небо криє,Сонечко не блисне,Вітер вовком виє,Дощ потоком висне. Швидко погнав води. Струмок бистрохвильний;Пташка від негоди. Подалася в вирій. П. Грабовський3

Легенда говорить, що колись у середині жовтня настали сильні холоди, а селяни не встигли ще зібрати всі плоди садів і городів, і частина врожаю могла загинути. Зібралися тоді жінки і узялися благати Творця сущого: «Господи! Дякуємо тобі за все, дароване нам на прожиток, але поверни хоч ненадовго тепло, щоб закінчити всі роботи, інакше голодно буде нашим родинам і малим дітям навесні». Почув Господь їхню молитву і послав ще кілька днів тепла і світла. Тому і називається тиждень на початку жовтня «бабиним літом». Як відомо, о цій порі у повітрі починає літати павутиння. Легенда стверджує, що це нитки, які пряде Божа Матір у небесній обителі, тому летючу павутину так і назвали – «Пряжа Богородиці». А вже якщо сама Приснодіва сідала за прядку, то і жінки послідували її прикладу: пряли, шили, в’язали, щоб вся родина була тепло одягнена взимку. Науковці пояснюють Бабине літо – пора, коли після осіннього похолодання настає значне потепління. Цей природний феномен пояснюється ефектом виділення великої кількості тепла в результаті реакції швидкого розкладання опалого листя. БАБИНЕ ЛІТООСІНЬ, НАША ОСІНЬОсінь наша, осінь —Золота година,Неба ясна просинь,Пісня журавлина,Бабиного літа. Довгі, білі коси...І дорослі й діти. Люблять тебе, осінь. Та не тільки славна. За свою ти вроду —Урожай іздавна. Ти несеш народу: Щедра і дорідна,Пахнеш ти медами,Славиш край наш рідний. Зерном і плодами!М. Познанська4 ТВІР–РОЗПОВІДЬ «БАБИНЕ ЛІТО» У вересні погода завжди псується. Стає холодно, задуває вітер, йде дощ. А потім знову стає тепло. Пригріває сонечко. Настало «бабине літо». Воно приходить ненадовго. Павучки починають плести свою павутинку. Вона літає всюди, де ростуть дерева, кущі та трава! «Бабине літо» подобається мені тому, що на природі дуже приємно. Комахи не набридають, сховались комарі, стає мало мух, бджіл та ос. Навкруги дуже гарно! Листя жовтіє або червоніє, а погода хороша, тиха. У цей час весело гуляти сонячним парком. Бережний Рінат. ТВІР–ОПИС «БАБИНЕ ЛІТО» Починають літати в повітрі на сріблястих павутинках павучки. Це «бабине літо». Воно дає можливість насолодитись красою природи. Ясне, високе, синє небо. Яскраве жовте, багряне, червоне листя на деревах, кущах і під ногами. Птахів вже не чутно, вони відлетіли в теплі краї. Я обожнюю золоте «бабине літо». Нікулін Данило. ТВІР–ЕСЕ «БАБИНЕ ЛІТО»Вже нема літньої спеки, але ще тепло і вдень, і ввечері. Дуже приємно гуляти в осінній день. Ясне, синє небо. Жовте, багряне, червоне листя на деревах, кущах і під ногами. Яскраве вбрання рослин радуює око. Починають літати в повітрі павучки на павутинках. Відлітають у вирій перелітні птахи. Я вважаю, що це почалося «бабине літо». Я впевнена, що люблю цю золоту пору року. Бо Головне, зберігати гарний та сонячний настрій в душі. Горболисова Єлізавета. ТВІР–МІРКУВАННЯ «БАБИНЕ ЛІТО»На мою думку ми любимо «бабине літо» за яскраві барви природи, за повні кошики грибів, за золоті лісні галявини, стиглі плоди у садах та трохи сумний дощ за вікном. Все навкруги оповито якоюсь загадкою. Я переконаний, що немає такої людини яка б не любила цю казкову пору року. По-перше, хто відмовиться на вихідних сходити в осінній парк. По-друге, поблукати по килиму з листя сонячним, теплим днем. По-третє, пограти у м’яча з друзями по різнокольоровому футбольному полю. Отже, в цей час ми можемо насолодитися останнім теплом. На душі стає тепло і добре. Степаненко Андрій

ЗАГАДКАПрохолоди чиста просинь — На поріг ступає осінь. Вдаль від рідної землі Відлітають …. Оспіваний в ряді художніх творів, народних казках та бувальщинах. ЖУРАВЕЛЬ СІРИЙ Місця перебування: Важкоприступні, частіше лісові, болота в долинах річок та навколо великих озер; у Присивашші — солонцюватий приморський степ. Перелітний птах. Весняний проліт відбувається у березні — на початку травня. В місцях гніздування з'являється наприкінці березня — в 1-й половині квітня. Моногам, пари постійні. Гнізда (із стебел, листя, шматочків торфу, моху) влаштовує на сухому місці серед болота (на купині або дернині), частіше на межі лісу і болота. У кладці 1-З яйця (квітень). Насиджують (після відкладання першого яйця) самка і самець (28-31 день). Пташенята піднімаються на крило у 65-70-денному віці (остання декада липня — 1-а пол серпня) Статевозрілим стає на 4-6-му році життя Відліт і осінній проліт триває з 2-ї декади вересня до середини жовтня. Живиться переважно рослинною їжею (зелені частини рослин, насіння злаків, ягоди брусниці, журавлини); поїдає також комах, молюсків, червів, дрібних хребетних, яйця птахів тощо. ЖУРАВЕЛЬ СТЕПОВИЙ Перелітний птах. Весняна міграція відбувається у березні − квітні. Моногам. Гніздиться на ділянках з розрідженим травостоєм або без рослинності, зокрема на цілинних степах, пасовищах, сільськогосподарських ланах, перелогах. Гніздо на землі. Відкладання яєць у квітні — червні. У кладці 1–3 яйця. Тривалість інкубації 27–30 діб. Підйом на крила у віці 42–49 діб. Статева зрілість з 3 року життя. Відлітає в серпні–вересні, інколи затримується до початку жовтня. Живиться безхребетними (переважно жуки, клопи, прямокрилі), вегетативними частинами трав'янистих рослин, їх квітами та зерном. Занесено до Європейського червоного переліку, Червоної книги України (1994, 2009) (статус — зникаючий). Включено до Червоної книги України (1994, 2009). В Україні охороняється в Поліському природному заповіднику, де гніздиться близько 20 пар. Треба створити заповідні ділянки в околицях с Перебродів Дубровицького р-ну Рівненської обл., у Петрівському лісництві Ізюмського лісгоспу Харківської області, у долині р. Самари (Дніпропетровська обл.) та сезонні заказники на ділянках боліт, де гніздиться журавель сірий. ЖУРАВЕЛЬ — ОДИН З УКРАЇНСЬКИХ НАРОДНИХ СИМВОЛІВ. ЖУРАВЛІ Видиш, брате мій,Товаришу мій,Відлітають сірим шнурком. Журавлі в вирій. Чути: кру! кру! кру!В чужині умру,Заки море перелечу,Крилонька зітру. Мерехтить в очах. Безконечний шлях,Гине, гине в синіх марах. Слід по журавлях. 5

ЛЕЛЕКИХодять лелеки по лузі, Ходять лелеки у тузі: Завтра у вирій далекий Будуть летіти лелеки. Шкода їм кидати літо. В рідному краї, а треба, Треба у вирій летіти: Он уже осінь у небі. Ой, уже осінь усюди Сіє туманами мжичку! Скоро вже холодно буде: Жаби ховаються в річку. Завтра ранесенько-рано, Сонце лиш сходити стане, В сизім осіннім тумані Клекіт лелечий розтане. М. Познанська. ЛЕЛЕ́КА БІ́ЛИЙ (лат. Ciconia ciconia, у народі: чорногуз, бусол, бусел, бусько, бузько, бусьок, бузьок, боцюн, боцян, гайстер) Чорногузи харчуються переважно дрібними тваринами — дощовими черв'яками, комахами, жабами, мишами, рибами та іноді падаллю. Птах неспішно ходить полями й болотами, а побачивши здобич, миттєво хапає її дзьобом. ЛЕЛЕ́КА БІ́ЛИЙ Охоче селяться в населених пунктах. Трапляються навіть у великих містах. Але знаходять гнізда лелек і далеко від людського житла — в заплавах рік, на узліссях, вздовж доріг. Серед болота можна іноді побачити гніздо навіть на невисокому пеньку. Чорногузи гніздяться на скелястих підв ищеннях, деревах, будівлях та електричних опорних стовпах. Вони заселяють відкриті та напіввідкриті ландшафти, поряд з людським житлом. СИМВОЛІЗМ Давній зв'язок лелеки з людиною відображений у народній творчості, у численних географічних топонімах, прізвищах, на гербах і емблемах багатьох країн світу. Так, в Україні є прізвища Чорногуз і Лелеченко; річки та струмки Бузьків Яр, Гайстрова Струга, Лелечий потік, Лелечиха, Чорногузка; села Боцянівка, Лелеківка, Чорногузи. У Німеччині, Австрії, Італії, на заході Франції є чимало поселень та вулиць у містах, які носять «лелечі» назви. В Італії та Ельзасі це все, що залишилося від самих птахів. Численні назви ресторанів, кав'ярень, клубів («Лелечий клуб» у Нью-Йорку), пов'язані з чорногузом. В Європі лелека на емблемах використовувався ще в епоху Меровінгів. У християнстві він символізує чистоту, благочестя, воскресіння. Вважається також очисником від скверни, охоронцем домашнього вогнища. В Західній культурі лелеки «приносили» дітей, тому він є символом народження. Лелека є улюбленим, але неофіційним символом Ельзасу, зокрема Страсбургу. Поважають птаха і у Польщі. Його обрали національним символом на Expo 2000 в Гановері Лелека — національний птах Білорусі. У Молдові лелека став символом виноградарства і виноробства. Часто можна побачити його зображеним з гроном винограду в дзьобі. Золота монета НБУ, присвячена Білому лелеці6

НАРОДНІ ПРИКМЕТИ Білка мостить гніздо високо - на теплу зиму, низько – на люту. Вовча ягода перед дощем особливо пахне. Ворони вмостилися на нижніх гілках дерев - бути негоді й вітрові. Восени довго не зникають мухи, то осінь буде довгою, сніг ляже пізно. Голуб, відпочиваючи, ховає одну ніжку в пір'я - чекай різкого похолодання. Грак відлетів - чекай снігу. Грім у жовтні – на безсніжну зиму. Грім у жовтні – на малосніжну, м'яку й коротку зиму. Дикі гуси на відльоті - кінець бабиному літу. Доки листя з вишень не опало, скільки б снігу не випало, відлига його згонить. За тисячоліття скарбниця народної мудростi поповнилась перевіреними досвiдом прикметами, що мають не лише практичну, а й наукову цiннiсть. Особливо важливими та правдивими вважались прикмети, які відповідають святам. Зайці рано нагуляли жиру – на холодну й сніжну зиму. Запаслися білки на перезимок великим припасом горіхів – на холодну зиму. Калина вже достигла, а листя на ній ще зелене - на теплу осінь. Коли подушки гнізд у рудих лісових мурах товсті й міцно складені – зима буде морозяною, а пухкі - сирітською. Листя кладеться на землю «долілиць» - на врожай. Лушпиння на цибулі тонке - зима буде теплою; а грубе та з багатьма «застьожками» - холодною. Перед сильним вітром горобці метушаться, перелітаючи зграйками з місця на місце. Пізній гриб - пізній сніг. Пізно зацвіла горобина - осінь буде тривалою. Пізньоцвіт осінній на Закарпатті з'явиться у жовтні - на ранню зиму, у листопаді - на пізню. Рано летять голуби - на ранні приморозки й холодну зиму. Скільки не впало б снігу, але якщо на вишнях залишилося листя, то неодмінна відлига. Сова кричить - до холоду. Спориш довго не змінює восени свого кольору – на щедрий врожай зернових наступного року. У котрий день (понеділок, вівторок і т.д.) впаде перший сніг восени, то в цей день треба весною садити картоплю – і тоді буде гарний урожай. Червоний місяць - на вітер, блідий – на дощ. Чим сухіший і тепліший початок жовтня, тим пізніше настане зима. Чорна бузина і калина достигли не по порі - чекай холодної і лютої зими. Як восени випадає ранній сніг (десь перед Покровою), то цей сніг зразу ж згине і ще після цього не буде снігу 40 днів . Якщо вдень випав перший сніг - він швидко розтане, а вночі - лежатиме довше. Якщо високими поросли бур'яни, то зима буде сніжною, з частими завірюхами. Якщо восени сіренький ранок, то жди ясного дня. Якщо вранці туман піднімається, утворюючи хмари, - перед дощем, а як припадає до землі – на сонячний день. Якщо до середини жовтня не осипалося з беріз листя - сніг ляже пізно. Якщо жовтень студений, то і зима не-тепла. В жовтні вітер зі сходу - холодна зима. Якщо журавлі відлітають у вирій високо, повільно, стиха курличучи, немов перемовляючись, осінь буде довга й погожа. Якщо кроти роблять входи до нори з півночі – до теплої зими, з півдня - холодної, зі сходу – сухої, а із західної – мокрої. Якщо листя з дуба і берез опаде чисто -легкий рік, нечисто - на сувору зиму. Якщо молодик з'являється у дощовий день жовтня, то дощовим буде весь наступний місяць. Якщо молодик припаде на дощовий день, то весь наступний місяць буде дощовим. Якщо польові мурашки витягали високі купини, то осінь і весна будуть дощовими, з буйним водопіллям. Якщо сороки рано замовкають - чекай холодної осені. Жовтень7

1 жовтня — Ярини. Якщо на Ярини відлетять журавлі, то через два тижні чекай морозів; а як затримаються - зима раніше ніж 18 листопада себе не покаже.2 жовтня Трохима. Якщо бджоли старанно позаліплювали вічка воском чи прополісом -зима буде суворою; а коли злегка, то теплою.3 жовтня — Дениса. Північний вітер - на холод, південний - до тепла, західний - на мокречу, а східний - зелено, але сонячно.4 жовтня — Кіндрата. Погода цього дня протримається без змін чотири тижні. Різкий північно-східний вітер на холодну зиму.5 жовтня — Фотія. Якщо листя з берези ще не опало, то сніг ляже пізно; коли ж дерева звільнились, то наприкінці січня буде тривала відлига.8 жовтня — Фросини. Ранній сніг - на ранню й теплу весну; якщо він глибокий, то наступного року буде добрий врожай; якщо сухий - літо буде погоже. Якщо цього дня випаде сніг, то зима встановиться на Михайла (21 листопада). Коли на Фросини тепла погода, то ще тепло триватиме три тижні.9 жовтня — На Богослова дощ зі снігом - у січні тричі йтиме дощ; сонячно і тепло - червень буде дощовий і холодний. Після Івана Богослова не можна сіяти озимини, бо пізнувато вже і врожай буде мізерний. НАРОДНІ ПРИКМЕТИ НАРОДНІ СВЯТАЖовтень8

14 жовтня — Покрова. Якщо лист з берези та дуба на Покрову впаде чисто - до легкого року, а не чисто - до суворої зими. Якщо у вишні листя опаде до 14 жовтня - зима буде тепла, якщо ж до цього таки чисто вишня зелена - зима буде люта. Якщо до цього дня не спадає з вишень листя - на теплу зиму, а звільниться - на сувору. Зранку вітер з півдня, а по обіді із півночі - початок зими буде теплим, але згодом похолодає. Якщо вітер з півдня низовий - зима буде теплою, з півночі горішний - холодною, із заходу - сніжною; коли ж протягом дня вітер змінюватиме напрямок, то і зима буде нестійкою. Яка погода на Покрову, такою буде і зима. Якщо в цей день сніг не покрив землю - не покриє в листопаді та грудні. На Покрову вітер - весна буде вітряна. Відліт журавлів до Покрови - на ранню зиму. Хто сіє по Покрові, не має дати що корові. На Покрову віє вітер з півдня - буде тепла зима. Якщо на Покрову випав сніг, то буде він і в Дмитрів день (8 листопада). Відліт журавлів до 14 жовтня - бути ранній зимі. Білка до Покрови змінить шубку -зима буде добра.20 жовтня. Денний сніг не лежить, а перший міцний сніг випадає вночі. Якщо земля вкриється сніжком, то через місяць бути справжній зимі.23 жовтня — Євлампія. Якщо на Євлампія ріжки місяця на північ - буде незабаром зима, і буде вона сувора, сніг ляже на суху землю. Якщо ріжки місяця на південь — чекай скорої зими, буде сльота і грязюка до самої Казанської (4 грудня). Куди ріжки місяця покажуть, звідти будуть дути вітри.28 жовтня — Євфимії. Як зачнеться на Євфимку моква, то аж до морозів трива. НАРОДНІ ПРИКМЕТИ НАРОДНІ СВЯТАЖовтень9

10 Дудін Максим Андрійович09.10.2006 З Днем народження!В цей дорогий для серця день Бажаєм квітів і пісень! Від друзів щирих привітань, Від зірки — здійснення бажань! Від сонця — світла і тепла, Щоб доля щедрою була! Хоч не спинити часу лік, Нехай щастить весь довгий вік!

ЗАГАДКАТремчу, тремчу — змерзаю,Холодним всім вітрам. Сорочку золотую По клаптикам роздам. 11 ОСІНЬ У ЛІСІЯК ГАРНО В ЛІСІ ВОСЕНИ!Як гарно в лісі восени!Кленову гілочку торкни -Вона здригається, бринить,Немов струни сталева нить. Жовтіють граби і дуби,Вкривають листячком гриби,Кущі, галявини, плаї,Сліди малесенькі твої. Навкруг завія золота -Багряне листя обліта. Сміється сіверко: "Лови!",Зірвавши шапку з голови.І ти за шапкою біжиш. У цей малюночок, у вірш,В дитинства сонячного світ,А мама дивиться услід. Н.  Стефурак. Мов вогонь, палає світ,Полетіло листя з віт... Пташки в вирій відлітають,Хмарки дощик розсипають…Ліс у гості закликає,Нас грибами пригощає. Неба потускніла просинь,У права вступає.... ОСІННЯ ВИШИВАНКАВишивають гладдю журавліДощового неба скатертину. Вітерець безжально до земліНахилив пожовклу горобину. Оселився дощик на гіллі,Облітає айстра пелюстками,Вишивають небо журавліЧорними і білими нитками. Б. Сахно. В якім лісі немає листя?

12 НІКУЛІН ДАНИЛОГОЛОВЧЕНКО ЮРІЙКОВАЛЕНКО АНАСТАСІЯ«ДІД ОСІННИК» ВАСИЛЬ СУХОМЛИНСЬКИЙДУДІН МАКСИММОЛОДЦІ! ПЕРЕМОЖЦІ КОНКУРСУ!

Бабусині оповідки13

ПОТЕМНІЛИ КРОНИ СОСОНПотемніли крони сосон,Тихо сіються дощі,Оголила темна осіньІ дерева, і кущі.І тепер здаля помітніГнізд воронячих шапки,Зникли птахи перелітні –Гуси, іволги, шпаки. У гіллі синиця тенька,Лущить зерна цілий день,І від білочки опеньки. Поховалися за пень. В. Скомаровський. ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО СОСНУСосни завжди тягнуться до неба. Якщо подивитися на гілки дерева, то видно, що голочки сосни спрямовані вгору або трохи в сторони. Соснові голочки довгі, якщо їх помацати, то трохи колять пальці, але ніколи не поранять. Соснові гілки часто називають сосновими лапами - вони схожі на розкинуті руки. Сосни - це дуже гарні й душевні дерева. Здавна вважається, що сосна живить людей внутрішньою енергією, допомагає позбутися від депресій і недуг. Треба просто постояти поруч з сосною, подивитися вгору, на дерево. Сосна - дерево - довгожитель, середній вік сосни - 600 років. Якщо посадити сосну, то доросле дерево побачать тільки онуки. Для будівництва використовують уже дорослі столітні сосни, так що треба дбайливо ставитися до цього дивовижного дереву. Деревина сосни використовується в різних галузях як основний матеріал - для будівництва будинків, судів, меблів. Сосна цінується щільністю, повітропроникністю, довговічністю. Сосна має цілющі властивості. При застуді дуже корисно дихати ароматом соснового дерева. До того ж сосновий аромат знезаражує повітря. Сосновий аромат дуже корисний для нервової системи, тому що ефірні масла сосни виділяють хвойних запах - він підвищує працездатність, заспокоює. Сосни досить невибагливі і ростуть як на півночі, так і на півдні. Якщо у вас є можливість погуляти по сосновому лісі - обов'язково використовуйте цю можливість ближче познайомитися з цим чудовим деревом. ОСІНЬНіби притомилося сонечко привітне: У траві пожовклій молочай не квітне. Облетіло літо листячком із клена,Лиш ялинка в лісі сонячно зелена. Журавлі курличуть: летимо у вирій. Пропливає осінь на хмарині синій. Б. Чалий*** Восени панянки. Зняли одяганки,А висока пані Ще у сарафані. *** Сніг її не налякає,І на спеку не зважає. Зеленіє навіть взимку, Має з голочок хустинку. СОСНАЗ вітром весняним сосна розмовляла,Вічно зелена сосна. Там я ходила і все вислухала,Що говорила вона. Ой, не «зеленого шума» співала. Вічно смутная сосна…Ні, не «зеленого шума»!Чулася в гомоні тяжка зимовая дума. Ранком зимовим діброва мовчала,Наче замерла сумна,Тільки рясним верховіттям шептала. Вічно зелена сосна;Там я ходила і все вислухала,Що говорила вона, –Та не веселая дума. Чулася в гомоні того «зеленого шума»!Леся Українка. СОСНАЗАГАДКИ НА СОСНОВОМУ УЗЛІССІ Ген за сосною-матір'ю на гору Кудлаті, круглі сосонки біжать, Немов поважна ведмедиха з бору Веде своїх маленьких ведмежат. Віктор Кочевський14

Зимою - як літом, Літом - як зимою. ЛІСОМ ОСІНЬ ПОХОДИЛАЛісом осінь походила —Все навкруг позолотила. Залишила лиш ялинкуЇжачкові на хатинку. Г. Шевчук. На ялинці не горішки,Серед гілок в неї...*** В неї гарні, пишні віти,І колючок не злічити… Не байдужа до прикрас, На свята спішить до нас. *** Мов зелений їжачок,Має безліч голочок. Поспішає до оселі В новорічні дні веселі. Грицько Бойко. Осінь. Ясне сонце не гріє, Холодок повіва, Засихає, жовтіє На узліссі трава. Небо хмуриться часто, Потемніла ріка... Щоб дощами упасти, Плине хмара важка. Осипаються клени, Листя з дуба летить... Лиш ялинка зелена Серед лісу стоїть. Віктор Кочевський. НА СОСНОВОМУ УЗЛІССІ Ген за сосною-матір'ю на гору Кудлаті, круглі сосонки біжать, Немов поважна ведмедиха з бору Веде своїх маленьких ведмежат. ЯЛИНКАРаз я взувся в чобітки,Одягнувся в кожушинку,Сам запрігся в саночкиІ поїхав по ялинку. Ледве я зрубати встиг,Ледве став ялинку брати,А на мене зайчик — плиг!Став ялинку віднімати. Я сюди, а він туди...«Не віддам, — кричить, — нізащо!Ти ялинку посади,А тоді рубай, ледащо. Не пущу, і не проси!І цяцьками можна гратись. Порубаєте ліси —Ніде буде і сховатись. А у лісі скрізь вовки,І ведмеді, і лисиці,І ворони, і граки!І розбійниці-снниці». Страшно стало...  «Ой, пусти,Не держи мене за поли!Бідний зайчику, прости, —Я не буду більш ніколи!»Низько, низько я зігнувсьІ ще нижче скинув шапку... Зайчик весело всміхнувсьІ подав сіреньку лапку. Олександр Олесь. ЯЛИНКАОй зима, зима настала,Мов на свято, ліс прибрала. Розстелила  скатерть білу,Лісову полянку вкрила. Сніг м’якенький, сніг легкий. Тихо вклала на гілки. З пуху білого хустинку. Одягнула на ялинку:— На,  ялинонько, носи,Не знімай її з коси!І стоїть ялинка в гаї,Все довкола розглядає. У хустинці  пуховій. Не страшні морози  їй. Надія Приходько(Ялинка) (Ялинка) 15 ЯЛИНКАЦІКАВІ ФАКТИ ПРО ЯЛИНКУ У природі налічується приблизно 40 видів ялин. Пагони ялин можуть рости навіть з коріння загиблого дерева. В середньому, ялини живуть 250 — 300 років (іноді й до 600). У Швеції росте ялина, якій понад 9550 років. Ялина відноситься до сімейства соснових. Музичні інструменти зроблені з ялини мають дивовижні звуки. Багато ялин досягають 18-60 метрів у висоту. Ситхинська ялина є однією з найвищих ялинок (висота 90 метрів). Кожна ялина виробляє чоловічі і жіночі шишки. ЗРОБИ САМ

Горобина зацвітає — пора сіяти льон. Горобина квітне рясно — багато вівса. Добре цвіте горобина — до врожаю льону. Пізній розквіт горобини — до довгої осені. Якщо вродить горобина — жито буде хороше. У лісі багато горобини — осінь буде дощовою, якщо мало — сухо. ГОРОБИНА Це витончене деревце, тому що воно казково красиво в будь-який час року. Ранньою весною вона одягає вбрання з ніжно-зелених мереживних листочків, а в кінці весни, в травні, зацвітає пишними білими гронами. Особливо приємно пахощі квітучої горобини рано вранці, коли прокидаєшся від веселого гороб'ячого щебету, відкриваєш вікно і насолоджуєшся ніжним ароматом. Влітку горобина дарує нам прохолоду, захищаючи вікно від спекотного сонця. А в осінні дні це деревце стає чарівно красивим. Сонечко, прощаючись з горобиною до весни, дарує їй свої найкрасивіші фарби. Немов казкова принцеса в мереживній жовтому сарафані з яскраво-червоними сережками-гронами красується горобина. Але це оздоблення недовговічне. Холодний безжалісний вітер незабаром зірве чудовий наряд, і тільки червоні кетяги ягід будуть таїти ніжні спогади про літо. Потім настає зима, і білий іскристий сніг прикрасить гілки. Але сумувати й нудьгувати горобині взимку не доведеться. Галасливі зграйки горобців стануть її постійними гостями. Адже корисні і смачні горобинові ягоди будуть рятувати пернатих від голоду у довгі морозні дні зими. НАМАЛЮЙ ГОРОБИНУЗ НАРОДНОЇ МУДРОСТІ: Люди помітили, що дерево допомагає лід час різних захворювань. А тому робили чай, напої з ягід, варили варення, компоти, а ще їх сушили. Горобина має багато властивостей, зокрема,здатність передбачати погоду. Якщо дуже рясний урожай плодів, то зима буде лютою. Розташуйте речення у правильному порядку. Справді, осінь щедро обдарувала горобину. Листя жовте, багряне, ягідки червоні, ніби дівчинка в намисті. Ось перед нами маленька деревинка горобина. Листя жовте облетіло, Парки та сади укрило. Та поглянь на гілочки, Що горять, немов свічки... Восени зачервоніла Рясно-рясно... ЗРОБИ САМГОРОБИНА Горобина край тину. Вся палає, мов жар,Лине ключ журавлиний,Їй гука з-попід хмар: Йде зима за гаями,Змерзнуть віти твої, Полетімо із нами В дальні, теплі краї. Вся стоїть пурпурова, Ніби жде у дворі, Поки шалі пуховіПринесуть снігурі. М. Лисич. Весною зеленіла,Влітку засмагала,Восени наділа. Червоні корали. В сінокіс – гірка, А в мороз – солодка, Що за ягідка?Весною квітки – бджолам і джмелям,Взимку плоди – сойкам і дроздам. Зріст у неї, як в ліщини, А плоди, немов в калини. Взимку пташечок годує, Ягідками їх частує. ЗАГАДКИ ПРО …16

Проводжаючи сина в далеку дорогу, мати напувала його калиновим чаєм і давала в дорогу пиріжок з калиною. На честь народження дочки біля хати садили калину. Потрібна була калина і в обрядах, особливо в весільних. Коли випікали коровай, його неодмінно прикрашали гілочками калини. Калиновим цвітом чи ягодами оздоблювали гільце молодої. На великі свята поруч з хлібом клали і калину. Стоїть півень над водою З червоною бородою. Хто йде — за борідку щипне. Калина — кущ, іноді деревце до 5 м заввишки. Листки три-п'ятилаптеві, і великозубчасті, зверху майже голі, а зісподу дещо пухнасті. Квітки білі, зібрані в щиткоподібні, майже пласкі зонтики; плоди — яскраво червоні з однією великою кісточкою, в народі вони називаються ягодами. Росте калина майже по всій території України; в парках, у садах, чагарниках, заростях, іноді її садять біля хат шкіл ї дитячих садків. Є чудовий звичай, який, на жаль, починають подекуди забувати. Біля щойно зведених осель, на вільному місці, насамперед висаджують калину, як символ надійного життя, родинного благополуччя і достатку. І кора, і квіти, і ягоди калини мають цілющі властивості. Ягоди калини збирають пізно восени у вересні-жовтні. Ягоди містять пектин, дубильні речовини, мурашину та оцтову кислоти. Вони мають специфічний терпкувато-кислий смак, але як вдарять перші морози, то вони стають смачнішими, солодшими. Кору збирають навесні у квітні-травні. Вона містить дубильні речовини, валеріанову та інші органічні кислоти. Бабусині оповідки. У вінку зеленолистім,У червоному намистіВидивляється у воду. На свою хорошу вроду.17

КАШТАНОПАДОсь червоний. Впав листок,А за ним. Каштанчик – скок!Жовтий лист. На землю ліг,Слідом знов. Каштанчик – плиг!День за днем. Таке підряд –Падолист,Каштанопад. Г. Маніва. ОСІННІЙ ПАРКВже побагряніло. Листячко на клені,Але на вербиціЩе воно зелене. На каштані листя. З жовтою каймою. Йду осіннім парком. Тихою ходою. Таких фарб немаєВлітку, ні зимою. Недаремно осінь. Зветься золотою. О. Війтик-Ющук. ЗАГАДКАНа дереві гойдається, Жупан колючий має. На літо одягається, А восени скидає. ЗАЦВІЛИ КАШТАНИЗацвіли каштани у моєму місті, золотистим цвітом зарясніли в листі. Цвіт такий хороший, аж вбирає очі, зацвіли каштани вчора опівночі. А під ними ходять вулицею люди. Зацвіли каштани тут і там, усюди. Холодку багато, пахощів багато. У моєму місті гарно, як на свято. Марія Познанська. СТАРИЙ КАШТАН— Старий каштан за вікнамиклас затіня! — сказали.І от, щоб стало світло нам,його взяли й спиляли. Тепер свої густі гілкидо нас не тягне дерево,і не свистять для нас шпакиу кроні на перервах. Травневі вогники свічокне спалахнуть на сонці,і плід, неначе їжачок,не вмоститься в долоньці.І вже на стовбурі вгоріне з’явиться ніколистаре рівняння школярів:«Олена плюс Микола»... Щоб стало в класі світло нам, —старий каштан спиляли... Зробили ніби й правильно,та в класі темно стало... Анатолій Костецький  КАШТАНЕНЯКаштан у дощ  згубив каштаненя,Розгублено обшукує  кишені. А те каштаненя, мов мишеня,Принишкло у  траві зеленій. Лежить і стиха  вигляда у світ. Його не видно  і не чути. Каштан дитятку шле привіт —Листочки, наче парашути. Надія Кир'ян. ЗАГАДКИ ПРО … Що за диво? На гілліїжачки ростуть малі. В них гостренькі колючки та зелені кожушки. *** Товстий стовбур, пишні віти, Наче свічки, білі квіти. А плоди, як їжачки, Носять з голок піджачки. 18 КАШТАН КАШТАН Ріс собі на околиці самотній каштан.   Гарно цвів він навесні. Прилітала осінь, жовтіли і опадали листочки. Осипалися каштани, з сумом прощалися з деревом і падали на землю. Деякі з них під снігом перезимували. Навесні під теплим промінням сонця пустили коріння у землю-матінку.   Пройшли роки. Каштан не був більше самотнім. Вздовж дороги виросло багато дерев. Весною білими свічками зачаровують усіх довкола. А коли вітер заколише гілки, вітаються один з одним у великій сім’ї каштанів.

Перед сухою, теплою, ясною погодою кінський каштан розгортає листя, як розчепірені пальці. Перед негодою кінський каштан стулюється. За добу, а іноді за дві доби до дощу каштани «плачуть». Бюро погоди каштана Каштан кінський росте по всій Україні на вулицях, парках, скверах. Крім кінського, є ще й каштани їстівні, вони ростуть там, де тепло: у Криму та на Закарпатті. Їстівний каштан ще називають хлібним деревом, з нього виготовляють борошно, начинку для цукерок, каву, олію, ліки; з деревини — меблі. Каштан кінськийЇстівний каштан ЗАГАДКАНавесні цвітуть, мов свічі,Заглядають сонцю в вічі,А під осінь ті свічки. Вдягнуть з голок кожушки. КАШТАННАМАЛЮЙ КАШТАНРОЗПОВІДЬ ПРО КАШТАН.     Ріс собі на околиці самотній каштан.   Гарно цвів він навесні. Прилітала осінь, жовтіли і опадали листочки. Осипалися каштани, з сумом прощалися з деревом і падали на землю. Деякі з них під снігом перезимували. Навесні під теплим промінням сонця пустили коріння у землю-матінку.   Пройшли роки. Каштан не був більше самотнім. Вздовж дороги виросло багато дерев. Весною білими свічками зачаровують усіх довкола. А коли вітер заколише гілки, вітаються один з одним у великій сім’ї каштанів. 10 ФАКТІВ ПРО КАШТАНКаштан - це єдиний горіх з вітаміном С. Каштани - єдиний низькокалорійний горіх: на 30 грам запеченого або сушеного каштана доводиться 1 грам жиру і 70 ккалорій. Як у випадку з попкорном, усередині шкаралупи каштана міститься волога. Коли він нагрівається, ця волога може з силою розірвати шкаралупу (що відбувається з характерним звуком), тому завжди потрібно надрізати шкаралупу каштана, щоб виходив пар, інакше станеться маленький вибух. Горіхи каштана багаті вуглеводами і швидше нагадують картоплю, ніж інші горіхи. Через високий вміст крохмалю, каштани ідеально підходять для перемелювання в живильну борошно. Назва «каштан» зазвичай відноситься до декількох видів рослин. Каштани одного роду їстівні, а іншого - ні, тому бажано купувати каштани в магазині. Каштанові дерева живуть по 500 років і довше. Вони існували з доісторичних часів. До 378 до н.е. римляни активно вирощували каштани і перемелювали горіхи в борошно для випічки хліба. Готувати каштани дуже просто - очистити від шкірки / шкаралупи, покласти в сковорідку і підсмажувати 15 хвилин, поки не відкриються. Очищені, підсмажені або запечені каштани можна розім'яти в пюре і змішати з пюре з солодкої картоплі або гарбуза. Каштани називали «рис, що росте на деревах» з тих пір, як у них поживні властивості виявилися надзвичайно схожі на коричневий рис. Китайці з'їдають 40% всіх каштанів у світі. Вони запікають їх у гарячому піску, тушкують і готують в супах. У Франції на Різдво і Новий рік подають спеціальне частування - зацукровані каштани, які називаються marron glace. КОРЕСПОНДЕНТ ПОВІДОМЛЯЄ19

КЛЕН Одне з найкрасивіших дерев, особливо восени, це, звичайно ж, клен. Кленове листя не може нікого залишити байдужим. Таке собі різьблене диво природи. Тоненькі, наче привид, прожилки розходяться, ніби стежинки. Всі у великому захваті від клена в жовтні. Пофарбований у яскравий жовтий колір, ніби охоплений полум’ям, він дає світло і в похмурий день. Стоячи поруч з кленом та пильно дивлячись вгору: так хочеться вловити ту мить, коли листочок відривається від гілочки. Навіть, коли довго спостерігаєш, але нічого не виходить. Падає додолу черговий листочок, а так і не вдається помітити, звідки, з якої гілки. КЛЕНСидить — зеленіє, Лежить — пожовтіє, Падає — почорніє. КЛЕНОВІ ЛИСТКИОсінь, осінь... Лист жовтіє. З неба часом дощик сіє. Червонясте, золотисте. Опадає з кленів листя. Діти ті листки збирають,У книжки їх закладають. Наче човники, рікоюЇх пускають за водою. З них плетуть вінки барвисті —Червонясті, золотисті.І. Блажкевич. БАРВИСТА ОСІНЬОсінній дощик дрібно плаче,І листячко жовтогаряче. З дерев поволі опадає,Лиш клен рудий горить-палає. Дарує нам барвиста осінь. Буяння фарб і неба просинь: Ранкові прохолодні роси,Верби старої жовті коси,Багрянець лісу світанковий,Пташиний щебет загадковийІ павутиння візерунки —Це щедрі осені дарунки. Т. Корольова Краса кленів давно підкорила серця людей, особливо фантастично красиві вони восени. Скільки віршів присвятили поети різних часів цьому дереву, скільки разів він був відображений на полотнах художників ... У Японії існують навіть каталоги і путівники, з яких можна дізнатися найбільш красиві місця, де росте клен. Але не тільки красою славиться це дерево. Теслі, наприклад, дуже люблять його за якість деревини, а народні лікарі - за цілющі властивості. Це дерево можна зустріти в лісах багатьох країн. Ботаніки нараховують близько ста п'ятдесяти видів клена. ТРИВАЛІСТЬ ЖИТТЯ КЛЕНА Вважається, що клен живе від двохсот до трьохсот років. Багато вчених стверджують, що вік деяких видів може досягати п'яти століть! У наших широтах тривалість життя клена становить близько ста років. Але якщо дерево росте в сприятливих умовах, то ця цифра може збільшитися. ОСІННІ КЛЕНИСтоять осінні клени У барвах золотих І дивляться на мене, А я дивлюсь на них. Ось листячко упало... Нагнувсь я до листка: Він жовтий і трипалий, Мов лапка гусака. Грицько Бойко ЗАГАДКАСтовбур рівний, як колона,А листочки, як корона. Влітку листячко зелене,А як осінь – то червоне. КОРЕСПОНДЕНТ ПОВІДОМЛЯЄ20

ЛІЩИНАУ зеленім кожушку, В костяній сорочечці Я росту собі в ліску, Всім зірвати хочеться. Росло-виросло,Із кущів вилізло, По руках качалося, А в зубах зосталося. Ліщиновий горіх. Кульки стиглі, загоріліПадать з гілки не хотіли. Потрусили гілку трішки –Покотилися…У дерев'яних грудях біле сердечко. Сам маленький, А кожух дерев'яний. ЗАГАДКИ21 ЛІЩИ́НА ЗВИЧА́ЙНА АБО ЄВРОПЕ́ЙСЬКА (Corylus avellana) — багаторічна рослина родини Березових, відома також під народними назвами горі́шник, орішина, лісови́й горі́х. ЛІЩИНА ЗВИЧАЙНА — харчова, жироолійна, медоносна, лікарська, фарбувальна, деревинна, декоративна рослина. Ліщини – дерева або, частіше, чагарники з овальними, досить великими листками з зазубреними краями. Листя нагадують рибу ляща. Квіти ліщини зібрані в сережки, схожі на березові. Квіти з'являються ранньою весною, раніше листя. Плід ліщини виглядає, як коричнево-жовтий горішок, який укладено всередину листової обгортки, схожої на дзвіночок. Завдяки високому вмісту жирів і білків плоди ліщини мають високу калорійність і є цінним продуктом харчування — їх їдять свіжими і підсушеними. Ядро горіха використовують для виробництва різноманітних харчових продуктів: борошна, специфічних ласощів, зокрема, уварюючи з медом або виноградом. Ядра йдуть на виготовлення рослинних вершків, молока, цукерок, тортів, варення, макуха переробляється на шоколад, халву. Осінь в парку фарби розводила,По листю тихенько пензлем проводила. Почервоніла ліщина, пожовтіли клени,В пурпурі осинки, тільки дуб зелений. Бережний Рінат Споживання горішків ліщини — це чудова звичка, яка здатна принести користь вашому здоров’ю.

СКІЛЬКИ РОКІВ ЖИВЕ ДЕРЕВО ДУБ? Проходячи повз старих дубів, задаєшся питанням про те, скільки років живуть дерева з настільки потужними стволами? Середня тривалість життя дуба не залежить від виду даного древа і становить 300 - 400 років. Але відомі рідкісні випадки, коли дерева доживають до 2000 років. Так, наприклад Мамврийский дуб, розташований в Палестині, має вік близько 1900 років. Християни вважають його святим деревом. Згідно з Біблією, патріарх Авраам під цим деревом прийняв Бога. У Литві зростає Стельмужскій дуб, він вважається найстарішим дубовим деревом в Європі, за деякими відомостями, його вік налічує 2000 років. ДУБОВІ ДІТИ На галяві виріс дуб І корою зашкаруб, Розгорнув крислаті віти, А на них — дубові діти. Дуб гойдає їх, гойда І на діток погляда: Мов, скоріш зростайте, діти,— Рад я вами жолудіти. Десь на осінь ви, смаглявці, Сипонете по галявці, І збагне кленок-сусід: Розпочавсь дубовий рід. Віктор Кочевський. ДУБОЧКИНа колгоспівському полі Стигнуть колосочки... Там на волі, На роздоллі Виросли дубочки. А я дівчинка Ганнуся Йду до того гаю, Стану-гляну, Задивлюся, Пісню заспіваю:— Ви ростіть, ростіть, дубочки,Різьблені листочки!Розвивайтесь,Наливайтесь,Рідні колосочки!Колосіться, колосіться, Жито і пшениця! — Захищають вас Дубочки — Різьблені листочки! Грицько Бойко. КОРЕСПОНДЕНТ ПОВІДОМЛЯЄЖОЛУДІ Ледве ступиш за поріг — і в лісі Кожен дуб стріча тебе як свій. Хазяйнує білка на горісі. Буде що зимою гризти їй. Вийшов Женя — і під ноги м'яко Буре листя сиплеться із віт. Смаглий жолудь, впавши із гілляки, Перед ним зняв шапочку: привіт! Другий, третій скочили додолу: Ач, мовляв, які ми молодці. Ходить хлопець, підставляє полу, Знахідки виважує в руці. І вони подзвонюють у жмені, Лисі тім'ям, жилаві, руді. Ліс майбутній — в Жениній кишені. Падайте, будь ласка, жолуді! Віктор Кочевський КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ДУБА Кора дуба володіє терпким і протизапальною властивостями і застосовується в народній медицині. Плоди дуба - жолуді - багаті таким корисною речовиною, як кверцетин, і використовуються для зняття набряків, запалень, спазмів, а також володіють відмінним антиоксидантним властивістю. Дуб є дуже міцним матеріалом, тому його використовують у виготовленні побутових меблів, винних бочок і різних речей мистецького характеру. Дуб, як і багато інші дерева, має свої види. Всього налічується близько 600 видів дубів. Найбільш поширеними є черешчатий, зубчастий і скельний. Незалежно від виду дерево може досягати у висоту від 20 до 40 метрів, а окружність стовбура - до 9 метрів. На дубочку я вродився,На дубочку й оселився. Восени я упаду. Та дубочком проросту. ЖОЛУДЕЦЬОй дуб-дуба, ой дуб-дуба,Жолудець під дубом тупа. В нього шапочка новенька,Кожушиночка жовтенька. Ніжкою туп, туп:— З мене буде дуб, дуб! Анатолій Камінчук. ЗАГАДКАДерево росте крислате, листям різьбленим багате. Примостились під листочки в тюбетеєчках синочки. (Дуб)22 ДУБ

ЧИМ КОРИСНА БЕРЕЗА?НАМАЛЮЙ БЕРЕЗУСтрімко вибігли на гору. Дві подружки білокорі. Дощик їм полоще кіски,Звуть тих подружок... ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО БЕРЕЗУ Береза є незвичайним деревом в наших лісах. Серед інших видів дерев вона виділяється білим кольором своєї кори. Якщо з дерева здерти невеликий шматочок кори, то на пальцях залишиться білий порошок, схожий на вапно.  Ця речовина називають бетуліном, він висипається з клітин березової кори, ось чому берези білі. Під тонкою, білою кіркою перебуває береста. Це така ж пробка, як у пробкового дуба, але у беріз даний шар набагато тонше.2. На білому березовому стовбурі видно поперечні витягнуті чорні горизонтальні смуги. Їх називають чечевичками. Ці чечевички з легкістю відшаровуються, тому що складаються з тієї ж пробки. Береста, через яку стовбур берези білий, не пропускає ні воду, ні газ, тому через пухку тканину чечевичек усередину стовбура потрапляє кисень, необхідний для існування дерева.3. Вчені нарахували близько 65 видів беріз. Ці світлі, нарядні, витончені дерева змогли пристосуватися до суворих умов півночі і високогір'я. Корковий шар, береста, захищають стовбури дерев. Березова смола зберігає бруньки і молоді пагони від холоду й сухості. Бабусині оповідки23 СОКОМ — березовий сік смачний і корисний, чистий, як сльоза. ЛИСТЯМ, ГІЛОЧКАМИ — з берези в'яжуть віники для лазні. У відварі з листя купають дітей. БРУНЬКАМИ — їх збирають навесні ї роблять відвар, яким лікують нирки. КОРОЮ — заготовляють кору дерева, складають в казани,герметично закривають і варять, добуваючи дьоготь. Чорно-біла одежина,Зверху – листяна хустина. Як весна – дарує сік, – П’ємо радо цілий рік. Стоять у полі сестриці, платтячка білі, шапочки зелені. Зелена, а не гай, Біла, а не сніг, Кучерява, а без волосся.(береза) БЕРІЗКАНа берізці осінь ночувала — Притомилась, мабуть, на путі. А на ранок їй подарувала В коси стрічки ніжні, золоті. А як сонце із туману встало, Викупалось в ранішній росі, То струнку берізку не впізнало, Що стояла в золотій красі. Надія Красоткіна. БЕРІЗКИВ нашоï берiзки Бiлая кориця, Вичесанi кiски — Любо подивиться. На дорогу з двору Вистрибали кiзки, Стали гризти кору Бiлоï берiзки... Ми сказали кiзкам: «Не гризiть, не треба. Хай мала берiзка Виросте до неба!«Марія Пригара. Бруньки клейкі,Зелені листочки. З білою корою. Стоїть під горою. БЕРЕЗА

Чорнокора береза Іде Іван зеленим лісом, пісню наспівує, виграє своєю блискучою полісовницькою сокирою – на роботу йде. Аж ген і сонце визирнуло з-за хмари. Застрибали блискітки-зайчики в міжгіллі, простягнулися до землі золоті павутинки... Гарно так у лісі, весна. Он розлапистий дуб-дідуган ласкаво гойднув гілкою, як своему доброму знайомому – в його затінку. Іван не раз спочивав після роботи. Ось берези-мавки мало не до землі коси поспускали - вони недавно частували його своїм соком. Гарно так у лісі, весна. Коли це враз шугнула гадюкою вірьовка в повітрі, довкруг затріщало, закричало. Іван і отямитися не встиг – уже лежить на землі, а над ним ґелґоче ціла купа незнайомих воїнів, усі вузькоокі, в гостродзьобих шапках. Поглянув Іван на них – світ зробився темним: татари! Так і погнали Івана в неволю. В далеку далину погнали. Не вдалося йому випростатися з чужинських рук. Тільки й того, що з великої досади увігнав сокиру в білокору березу – нехай залишається в рідному лісі, бо нащо йому полісовницька сокира на чужині? Двадцять п'ять років горював Іван у неволі, надривав жили у роботі на ненависного мурзу. Гірше собаки йому жилося. Бо людині на чужині і всі чужі, і все чуже. Постарів, посивів, згорбився. Та якось пощастило: послав його мурза коней стерегти. Тож Іван вибрав у табуні найкращого скакуна і таки втік з неволі. Довго повертався він додому. Обминав шляхи, щоб татари не перехопили та не повернули назад до мурзи. А як дістався лісу, то теж усе,без дороги простував. І так довго простував, що заблукав у лісових хащах. І от одного вечора опинився Іван на спочинок. Викресав вогню, багаття роздмухав. Та непомітно й заснув, прихилившись до дерева. Прокинувся вранці, глянув – очам не вірить: зі стовбура дерева, під яким спав, стирчить топорище сокири! Одразу впізнав Іван місце: то це ж тут колись його вичатували татари. Це ж уже рідна хата недалеко!Тільки дивиться Іван на березу, в яку двадцять п'ять років тому увігнав сокиру, і не впізнає берези. Її кора із білої стала чорною, як смола. І ті берези, що поруч з нею, теж чорнокорими зробилися. І зрозумів Іван: це берези почорніли від туги за ним. Бо рідна сторона, як і рідна мати: їй боляче за кожного зі своїх синів, скільки б їх не мала. І він, весь збілений літами розлуки, тремтячими пальцями гладив чорну кору і плакав від радості. І відтоді урочище, яке впізнав Іван, повертаючи з полону, називається Познань. А в довколишніх лісах і досі ні-ні та й зустрінеться чорнокора береза. ЄВГЕ́Н ІВА́НОВИЧ ШМОРГУ́Н (нар.15 квітня, с. Новожуків, Рівненська область) — письменник, видавець, краєзнавець, громадський діяч. У народі існує навіть народна пісня – “Ой, у полі береза стояла», ця пісня дуже стара, склали її в 1750 році, хоча вона користується популярністю до цих пір. Ой, у полі береза стояла (українська народна пісня)Ой у полі береза стояла,На березі зозуля кувала. Питається зозуля березу. Чом береза біла, не зелена. Як же ж мені зеленою бути,Піді мною стояли рекрути. Піді мною стояли татари,Шабельками гілля обтинали. З під пагіння. З-під коріння воду добували. Вороного коня напували,За ляшками кулі сі пускали. Бо ті ляшки зрадливії люди,Ізрадили коня вороного.І ще зрадять хлопця молодого. Бабусині оповідки. З НАРОДНОЇ МУДРОСТІ: Зазеленів березовий гай – пересаджуй дерева. З берези тече багато соку – літо буде дощове. Коли спочатку листям вкриється береза – чекай сухого літа, коли клен - вологого. Якщо листя берези починає жовтіти з верхівки, то наступна весна буде рання, в якщо знизу – пізня. СКІЛЬКИ РОКІВ ЖИВУТЬ БЕРЕЗИ? Даний вид дерев росте практично у всіх регіонах північної півкулі, і тому важливо знати, скільки років живуть дерева. Береза, на відміну від дуба, живе стільки, скільки їй наказано певним видом. Середня тривалість життя пухнастою і плакучою приблизно близько 100 років. У свою чергу, період життя жовтої берези доходить до 150 років.24

З ЯКИХ ДЕРЕВ ЛИСТКИ ?25

В теплий дощик народився, Парасолькою накрився. Може б, з лісу пострибав, Якби другу ногу мав. Стоїть хлопчик під пеньком. Накрив голову брильком. Маленький, чепурненький,Крізь землю пройшов,Червону шапочку знайшов. Всі ми в шапочках-брилях Заховались під кущі, Бо, як вийдемо на шлях, Враз опинимось в борщі! Є капелюх, але не має голови,Є нога, але нема черевика.Є шапка – нема голови,Є нога – нема черевика. Хоч капелюх має,Та нікому його не здіймає. ЗАГАДКИ ВІД ЛІСОВИЧКАСеред зелені з’явився,Капелюшком накрився,Став на горбок,Попросився в козубок. Що це, діти? Це - ... Під дубочком народився,Парасолькою накрився,Може, з лісу б пострибав,Якби другу ногу мав. Без голови, А ногу маю: Бриля на неї Одягаю. Стоїть при дорозіНа одній нозіІ шапочку має,Та нікого не вітає. Всі ми в шапочках-брилях Заховались під кущі, Бо, як вийдемо на шлях, Враз опинимось в борщі! Людину, звіра, муху, -Кого б він не стрічав, -Ні разу капелюха,Одначе не знімав. А хто на нього подивився –Той йому зразу уклонився.26

162435 КРОСВОРД “ОТРУЙНІ ГРИБИ”КРОСВОРД“ОТРУЙНІ ГРИБИ”КРУГОВ МАКСИМДУДІН МАКСИМ27

ГРИБНА КАЗКАЧервона Шапочка. Добрий день, дідусю!Лісовик. Будь здорова, Червона Шапочко! Чи багато грибів назбирала?Червона Шапочка. Чималенько! Ось подивіться які красиві, молоденькі! Такі ж апетитненькі!Лісовик. Це дуже добре, що ліс тебе так щедро обдарував. Давай-но лишень роздивимося твої грибочки. Ой лишенько, та серед них багато не їстівних, отруйних. Червона Шапочка. Оце так…Мене ж ніхто ніколи не навчав грибної справи. Дай пораду, дідусю, бо ти в цьому лісі наймудріший. Лісовик. Гаразд, Червона Шапочко. Зараз я навчу тебе, а ти цю науку потім усім людям повідай. Нехай і їхні оселі обминає лихо. (Розглядає гриби, бере один) Ось цей гриб – бліда поганка. Бач, яка підступна! Але й вона, коли будеш дуже уважний, сама людину про небезпеку попередить. (Три рази плескає в долоні і з’являється Бліда Поганка)Бліда Поганка. Ти мене кликав, дідусю?Лісовик. Кликав, кликав… Що ти хотіла людям сказати? Бліда Поганка. Я поганка. Я бліда.І від мене всім біда. Як побачте, то усюди. Обминайте мене, люди!Майте ж розум і відвагу. Я стерплю цю неповагу,Сама ж гірко так горюю,Що вам радість не дарую. Лісовик. Ну не сумуй, не печалься! Іди собі в лісок. Однак будь уважна! Не висовуйся обачливо на людські очі! Не вибрикуй! У кошики грибників сама не просися! (Бліда поганка покидає сцену)Червона Шапочка. Така ж гарна, така ж тендітна, а дивись – отруйна. А ще які гриби не можна збирати, дідусю? Сторінка «Казкова»(Лісовик плескає в долоні і з’являється Сірчистий Опеньок)Сірчистий Опеньок Говорити сам не мушу,Лісовик мене картає. Та я вмить все забуваю. Хоч такий пустун поганий. Честь паплюжу я пенька – На ліс зирю звисока. На свій розсуд живу тихоІ приношу людям лихо…Червона Шапочка. Невже лихо? Такий привітний та скромний грибочок. Лісовик. Лихо, лихо! Геть, поганцю, з моїх очей. Зроби так, щоб я тебе цієї осені в своїх володіннях зовсім не бачив! (Сірчистий Опеньок тікає)Червона Шапочка. Невже він такий поганий?Лісовик. Поганець завжди є поганцем. Я звик жити правдою і мені у цьому допомагають лісові закони. А ось зараз подивися кого я покличу. Оце так екземпляр!КРОСВОРД “ЇСТІВНІ ГРИБИ”Степаненко Андрій1. Зайшов мужик в сосняк,Знайшов слимак,Кинути - шкода,З'їсти - сиро.2. Капелюхи в них яскраві: Жовті, сірі, зеленаві, Зачекайте, любі, трішки, — Я зберу вас, ... (Сироїжки).3. І високі, і тонкі, Шапочки темненькі, Виростають на пеньках Купами ... (Опеньки)4. Шапка коричнева, ніжка міцна, Гриб цей найкращий, і кожен це зна, Тому бажає усякий грибник В лісі великий знайти ... (Боровик).5. В лісі виросли сестрички, Жовті та смачні... (Лисички).28

Я поганка. Я бліда.І від мене всім біда. Як побачте, то усюди. Обминайте мене, люди!Майте ж розум і відвагу. Я стерплю цю неповагу,Сама ж гірко так горюю,Що вам радість не дарую. ЯКІ ЧУДОВІ ГРИБИ!...” «Які чудові гриби! - Захоплено сказав давньоримський імператор Клавдій своїй дружині Агрипині, пригощали його домашнім обідом. - Чому їх не подавали до мого столу раніше? Відтепер нехай подають мені тільки такі гриби!». Розпорядження імператора залишилося невиконаним: на наступний день він помер від отруєння. На думку істориків, замість улюблених древніми римлянами мухомор цезаря (цей їстівний гриб, схожий на мухомор, маловідомий, але жителі Риму вважали його «царем грибів») зрадлива дружина подала Клавдію смертельно отруйну бліду поганку. Бліда поганка - своєрідний «чемпіон», найбільш отруйний гриб на світі. Ймовірно, і самий підступний. Справа не тільки в приємному грибному запаху і смаку (про який ми можемо судити по оцінці Клавдія), але і в тому, що з'їв бліду поганку людина спочатку відчуває себе цілком добре. Минає година, два, дванадцять годин, іноді - добу після фатального обіду, а людина все ще нічого не помічає. Нарешті з'являються перші ознаки отруєння - головний біль, спрага, різь в животі, потім блювота і сильна слабкість, - але тепер рятувати людину, як правило, вже пізно. Він може прожити ще 2-4 дня, можливі навіть тимчасові поліпшення. Після удаваного поліпшення через кілька годин з'являються сильні болі в шлунку і кишечнику, жовтіє шкірний покрив, людина втрачає свідомість і настає смерть. Нечай Д. Цей грибочок знає, Що хто його чіпає –Буде мать проблеми, Того ж він і зелений. Чортів гриб. Бліда поганка. БЛІДА ПОГАНКА – ЗЕЛЕНИЙ МУХОМОР29

Мухомор. Я солідний червоний мухомор,Мене в лісі усі знають,Я поважний, гордий, чуйний Та біда лиш, що отруйний. А ось мої любі братики: Мухомор вонючий, Мухомор поганковидний, Мухомор пантерний. ОТРУЙНИЙ ГРИБ МУХОМОР Вдяг він шапку червоненьку (Не стареньку, а новеньку), Ще й сметанкою покрапав, Щоб ніхто його не хапав. ЗАНЕСЕНО ДО «ЧЕРВОНОЇ КНИГИ»Сторінка «Казкова» (продовження)ДРУЗІ МУХОМОРАЖовчний гриб, Хибний трюфель, Бліда поганка, Сірчистий Опеньок. – Лісовий господарю! Зроби ласку – хоч один-однісінький сезон ми побудемо їстівними. Лісовик. Ой не буде так! Не годиться синиці орлом літати. Іди мерщій до лісу та порозставляй свої кордони поблизу блідих поганок та сірчистих опеньок. Нехай люди їх обминають та лиха не знають. НАС ЗАНЕСЕНО ДО «ЧЕРВОНОЇ КНИГИ»ЗРОБИ САМВдяг він шапку червоненьку (Не стареньку, а новеньку), Ще й сметанкою покрапав, Щоб ніхто його не хапав.30

6. Підосичник. Я – підосичник, Найбільший в лісі симпатичник. До мене не ідуть – біжать,Покласти в кошики спішать.7. Сироїжка Я сироїжка, біла ніжка,У різний колір чепурюсь. Хто коштував хоч раз мене,Забачить в лісі – не мине.8. Рижик. Я – Рижичок. Сурмлю в ріжок. Корінець дірчастий. На мені капелюшок. Червоно смугастий. Не боюся я дощу. Кожну крапелиночку. Через себе пропущу,Ніби через лієчку. Обійдіть все царство грибне – Хто ще здатний на таке? 9. Груздь Я – груздь справжнісінький. В мене ніжка одна, – чобітка не маю,І хоч я без голови, – шапку одягаю.1. Боровик Я білий гриб. Я – боровик. Я до людей давно вже звик, Дарую їм здоров’я, силу,Посмішку щедру, добру і милу…Лісовик Ну, що скажеш, Червона Шапочко? Красень! Який тільки красень!2. Маслята Ми – веселі хлоп’ята,Лісові маслята. Є у нас меткі сестрички. Пустотливії лисички. 3. Лисички Ми лисички, жовті личка,Ростом зовсім невеличкі. Не червиві, дуже чисті,Не ховаємося в листі. Хто на слід наш натрапляє – Повен кошик назбирає. Ростемо ж не поодинці,Нас шукайте у низинці. 4. Опеньки Ми опеньки, ніжки тоненькі,Шиї, мов цівки, круглі голівки. А як більші виростаєм – Парасольки відкриваєм. 5. Підберезник Я – підберезник, гриб чудесник, Люблю я дух березняка. Хто покуштує, не пожалкує – Не гірший від боровика. ХВАЛИЛИСЯГРИБИП’ЄСАЛісовик Ось ці гарні гриби – їстівні. Вони занесені в «Червону книгу». Червона Шапочка. Спасибі, дідусю, за науку. В наших лісах. Грибів море, аж рябить в очах. Необхідно, діти, знати,Які ж можна всім збирати. ЦІ ГРИБОЧКИ ЗАНЕСЕНО ДО «ЧЕРВОНОЇ КНИГИ»Груздь Бережний Р. Підберезник Базілевський-Барташевич О. Підосичник Головченко Ю. Сироїжка Яцканич Г. Слухняний олівець31

{35758 FB7-9 AC5-4552-8 A53-C91805 E547 FA}Ми опеньки, ніжки тоненькі,Шиї, мов цівки, круглі голівки. А як більші виростаєм – Парасольки відкриваєм. Це цікаво!Опе́ньок — народна назва несистематичної групи грибів. Звичайно опеньками називають пластинчасті шапкові гриби, що ростуть на пнях, деревині; деякі ростуть зовсім в інших екологічних умовах (опеньок луговий), але зовнішнім виглядом плодових тіл дуже нагадують ці ксилотрофні гриби. До опеньків належать добре відомі їстівні гриби, схожі на них неїстівні та отруйні називають несправжніми опеньками. Неїстівні та отруйні називають несправжніми опеньками. Сірчистий Опеньок. Говорити сам не мушу,Лісовик мене картає. Та я вмить все забуваю. Хоч такий пустун поганий. Честь паплюжу я пенька – На ліс зирю звисока. На свій розсуд живу тихоІ приношу людям лихо…Ніжки тоненькі. Шиї, мов цівки. Круглі голівки.І на пні, й коло пня. Нас велика рідня. Сірчано-жовтий опеньок. Загадка. Всі ми в шапочках-брилях. Заховались у кущах. Хизуватись ми не любим,Хоч радієм дуже людям. Загадка. Обліпили всі пеньочки. Мами, тата, сини й дочки. Мов гвіздочки всі тоненькі,Вишукані й чепурненькі. Лукомська Єва ЗагадкаІ високі, і тонкі, Шапочки темненькі, Виростають на пеньках Купами ... ОПЕНЬКИ32 Довкола пеньочків Вмостились грибочки. Більші та маленькі, А звуться ….

БІЛИЙ ГРИБ, БОРОВИК, ДУБРІВНИКПід дубочком народився,Парасолькою накрився,Може б з лісу пострибав,Якби другу ногу мав. Я білий гриб. Я – боровик. Я до людей давно вже звик, Дарую їм здоров’я, силу,Посмішку щедру, добру і милу…Степаненко А. Болотніков В. В Україні вважається одним з найкращих грибів по смаковим якостям і часто іменується царем грибів. Білі гриби використовуються до вживання в свіжому (вареному або смаженому), сушеному і маренованому видах. При сушці гриби темніють і набувають характерного запаху. Шапка коричнева, ніжка міцна, Гриб цей найкращий, і кожен це зна, Тому бажає усякий грибник В лісі великий знайти ... Із своїх найперших днів. Найбіліший із грибів. По властивостях він цінний, Лікар від хвороб відмінний. Глибоко був захований він,Раз-два-три - і вийшов геть,І стоїть він на увазі. Білий, я тебе знайду. РИЖИКГОРЬКУШКАСМОРЧОКПІДБЕРЕЗНИКИПАУТИННИК НАЗБИРАЄМО ПОВНИЙ КОШИК ЇСТІВНІИХ ГРИБІВБОРОВИК 33 Серед лісу, де пеньочок,Із землі росте...

СИРОЇЖКИВиросли гриби прекрасні — Капелюшки в них, мов в маслі.І збирають грибники Маслянисті ... ПІДГРУЗДОКГРУЗДЬКапелюхи в них яскраві: Жовті, сірі, зеленаві, Зачекайте, любі, трішки, — Я зберу вас, ... МАСЛЮКИРосте біля осичок звично Красноголовець-... ПІДОСИЧНИК ЛИСИЧКИЦі грибочки невеличкі,Із близнючок в них сестрички. По лісах мандрують пішки,Носять рижі босоніжки. Добра людям помічниця: Є їй чим в житті гордиться! У теплицях місце має -Йод в собі для нас тримає! ШАМПІНЬЙОН (ПЕЧОРИЦЯ)ВІДГАДАЙЇстівний гриб з широким, білим, волохатим, трохи слизовим капелюшком.ЇСТІВНІ ГРИБИ СИРОЇЖКИМАСЛЮКИПІДОСИЧНИК ПЕЧОРИЦЯЛИСИЧКИГРУЗДЬ КОРИСТЬ ГРИБІВГриби мають багато корисних і цілющих властивостей, тому широко застосовуються як в кулінарії, так і в медицині. Гриби є смачним, легко засвоюваним продуктом харчування, який вживають в печеному, смаженому і вареному вигляді в найрізноманітніших поєднаннях. Також вони мають підвищену поживну цінність. При сушінні грибів значно збільшується білкова частка, ¾ маси сушених грибів практично складається з білкових сполук. Здорові люди вживають гриби в їжу в якості одного з продуктів харчування, а ті, що страждають діабетом, – як дієтичний продукт харчування.34

Хибний трюфель Горболисова Є. Хибний трюфель Бородуліна І. Мухомор Баришева П. Мухомор паганковидний Втулкін Д. Мухомор. Малишева Є. Мухомор Безручко К. Жовтий гриб Сафіулліна О. Жовтий гриб Мензул О. НЕ ЗБИРАЙТЕ НЕВІДОМІ ВАМ ГРИБИ.І НІКОЛИ НАВІТЬ НЕ ДОТОРКАЙТЕСЯ РУКАМИ ДО ОТРУЙНИХ ГРИБІВ. Зокрема, дотик до блідій поганці, особливо з подальшого дотику руками до обличчя, особливо в області очей, слизових носа і рота, можуть викликати серйозні токсичні ураження. Після випадкового дотику до блідій поганці відразу обмийте руки водою. ЯКЩО В КОШИК З ГРИБАМИ ПОТРАПИЛА БЛІДА ПОГАНКА, ВИКИНЬТЕ ВСІ ЦІ ГРИБИ …КОНКУРС МАЛЮНКІВ“ МИ НЕ ВІЗЬМЕМО В КОШИК” Опенки. ДудІн М.!ОТРУЙНІ ГРИБИ 35

РЕЦЕПТ «КАРТОПЛЯ З ГРИБАМИ»Картопля, гриби, цибуля, сир твердий, сіль перець, олія, майонез. Картоплю, гриби нарізати кубиками, додати дрібно нарізану цибулю, перець, олію та майонез, посолити за смаком. Все перемішати, посипати зверху твердим сиром (на тертці) Відправити в мікрохвильову піч на 24 хвилини. СМАЧНОГО !!!ЯК ВАДИМ З ЄЛІЗАВЕТОЮ СТРАВАМИ З ГРИБАМИ НАС ПРИГОЩАЛИРЕЦЕПТ «СУП З ГРИБАМИ»Гриби нарізати кубиками, обсмажити до золотистого кольору. Додати дрібно нарізану цибулю і моркву (на дрібній тертці). Картоплю порізати соломкою, зварити до готовності, додати обсмажені гриби з луком і морквою, посолити за смаком. Варити 5 - 7 хвилин. Додати порізану зелень (кріп, петрушка). СМАЧНОГО !!!ВЧИМОСЯ НАКРИВАТИ НА СТІЛ 36

СТРАВИ З ГРИБІВКартопляні зрази з грибами. Крокети з пшона з грибами. Грибні котлети. Картопляні галушки з куркою та грибами. Млинці з грибами. Свинячі відбивні з печерицями та моцарелою. Салат з глив. Мариновані гриби. Гриби смажені. На 500 г різних свіжих грибів — 2 ст. ложки масла, 1 цибулину, 1,5 ст. ложки борошна. Гриби обчищують, кришать, варять у солоній воді, викачують у борошні, додають дрібно кришену і засмажену до напівготовості цибулю, солять і смажать, щоб гриби зарум'янилися. Вершковий суп з куркою та грибамиІнгредієнти: печериці - 300 г; курячі бедра - 4 шт. (500 г); ріпчаста цибуля - 200 г; вершки (в мене 20 %) - 200 г; пшеничне борошно - 1 ст. л.; сушений базилік, чебрець, орегано чи майоран (за смаком) - 1 / 2 ч. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова рафінована олія - 1-2 ст. л.; зелень петрушки - при подачі.37

ВАЖЛИВО: Народні прикмети, «дозволяють визначити отруйні гриби», засновані на різноманітних помилках і не дозволяють судити про небезпеку грибів: У отруйних грибів неприємний запах, а у їстівних - приємний – запах блідої поганки майже ідентичний із запахом печериць, хоча на думку деяких, бліда поганка не має запаху взагалі. «Черви» (личинки комах) невідомі в отруйних грибах – це омана! Всі гриби в молодому віці їстівні – бліда поганка смертельно отруйна в будь-якому віці! Срібні предмети в відварі отруйного гриба – це омана! Головка цибулі або часнику буріє при варінні з отруйними грибами – це омана! Отруйні гриби викликають скисання молока – це омана!1 - панеолус;2 - поплавок сірий;3 - говорушка світиться;4 - веселка звичайна;5 - бліда поганка;6 - мухомор білий (весняний) 7 - мухомор червоний;8 - печериця строкатий;9 - сироїжка блювотна;10 - валуй;11 – ентолома. ДОПОВІДЬ ЛІКАРЯ АЙБОЛИТЯПерші симптоми можуть з’явитися лише через 12-14 годин. І якщо не вжити термінових заходів, то вже через 2-3 доби з моменту отруєння лікування проводити дуже складно, а нерідко і безперспективно. Захворювання починається з болів у всьому животі, нудоти, нестримної блювоти, частих рідких випорожнень. При найменшій підозри на отруєння необхідно викликати «швидку»або відправити хворого до лікарні. Правильно ви казали, діти, що поки не приїхав лікар – треба промити шлунок слабо рожевим розчином марганцю з водою: 5-6 склянок та викликати блювоту. Процедуру можна повторити 3-5 разів. Укладіть хворого в ліжко. Прикладіть теплі грілки до рук та ніг. Безперервно давайте йому тепле питво, а при значній слабкості – міцний чай. УВАГА! НЕБЕЗПЕЧНІ ГРИБИ! Багато неїстівних грибів шкодять здоров'ю людини при випадковому вживанні їх в їжу. Найбільш небезпечні отруйні шапинкові гриби – бліда поганка, мухомор, деякі види сироїжок, печериць, які можуть викликати смертельні отруєння. Отруєння людини також можуть спровокувати запліснявілі продукти харчування, тому що багато видів цвілевих грибів містять отрути і речовини, які викликають утворення злоякісних пухлин. Поміркуйте! Діти принесли з лісу ґрунт і висипали його під деревом. Через деякий час вони побачили, що там виріс міцний грибок. Поміркуйте, із чого він виріс. Ученим ще не вдалося виростити на грядках білі гриби, рижики, підосичники. Однак відомо, якщо старий гриб дрібно порізати, залити водою і полити цим розчином коріння дерев у молодій лісопосадці, то через 2–3 роки на цьому місці можна буде збирати гриби.38

1. Виліпіть з пластиліну декілька їстівних та отруйних грибів. Намагайтеся правильно передати їхні істотні ознаки. Найкращі готові вироби можна передати в шкільний кабінет. ПРАКТИЧНІ ЗАВДАННЯВ лісі виросли сестрички, Жовті та смачні... 2. Зробіь закладки для книг та подаруйте друзям. Тестування1. Гриби — це:а) рослини;б) тварини;в) представники особливого царства.2. Які ознаки живих організмів мають гриби?а) Дихають; б) живляться; в) ростуть;г) розмножуються; д) вмирають.3. Як називається підземна частина гриба? Гра «Так чи ні?» (+ чи —)- Гриби — живі організми.- Грибниця міститься в шапинці.- Гриби розмножуються спорами.- Мухомор, бліда поганка — отруйні гриби.- Гриби живляться відмерлими рослинами і тваринами.3. РОЗГЛЯНЬТЕ БУДОВУ ГРИБА ПОЗНАЧТЕ ПРАВИЛЬНЕ ТВЕРДЖЕННЯГриб складається з кореня, ствола і капелюшка. Гриб складається з капелюшка, ніжки і грибниці. Гриб складається з капелюшка і ніжки. ВИБЕРИ ПРАВИЛЬНУ ВІДПОВІДЬ1. Ви знайшли в лісі гриб, але не знаєте, їстівний він чи отруйний. Що слід зробити?а) залишити його на місці;б) зрізати й узяти із собою;в) збити ногою.2. Який гриб найотруйніший?а) жовчний гриб;б) бліда поганка;в) опеньок несправжній.3. Що не входить у будову гриба?а) шапинка;б) ніжка;в) корінь.(Що є у грибів замість кореня?)4. З чим (з ким) взаємозв’язані гриби?а) з людиною;б) з деревами;в) з тваринами.5. Позначте «зайвий» гриб.а) підосичник;б) боровик;в) мухомор.6. Як відіб’ється на житті лісу ситуація, якщо раптом зникнуть усі гриби?а) це ніяк не відіб’ється на житті лісу;б) деревам буде легше рости; ліс стане густішим;в) постраждають дерева і багато лісових тварин.39 КОРИСТЬ ГРИБІВ Гриби мають багато корисних і цілющих властивостей, тому широко застосовуються як в кулінарії, так і в медицині. Гриби є смачним, легко засвоюваним продуктом харчування, який вживають в печеному, смаженому і вареному вигляді в найрізноманітніших поєднаннях. Також вони мають підвищену поживну цінність. При сушінні грибів значно збільшується білкова частка, ¾ маси сушених грибів практично складається з білкових сполук. Здорові люди вживають гриби в їжу в якості одного з продуктів харчування, а ті, що страждають діабетом, - як дієтичний продукт харчування.

Помилкові сморчки виду Gyromitra esculenta по виглядом дуже нагадують мозок, тільки темно-пурпурного або коричневого кольору. Ці гриби ще називають «грибами-біфштексами», так як вони є делікатесом при правильному приготуванні. Якщо ж ви не володієте навичками приготування цього гриба, то таке блюдо може стати смертельним. У сирому вигляді ці гриби отруйні і перед тим як використовувати його в рецепті, якщо ви звичайно готові ризикнути, його потрібно обережно пропарити. Їжовик гребінчастий, який ще називають «мавпяча голова», «бородатий зуб» або «левова грива» на перший погляд не викликає ніяких асоціацій з грибом. Цей їстівний гриб росте як на живих, так і мертвих деревах, а в приготованому вигляді нагадує за кольором і текстурою морепродукт. Він не тільки хороший на смак, але і використовується в традиційній китайській медицині, володіючи антиоксидантними властивостями і знижуючи рівень глюкози в крові. Гриб міцена виду Mycena Chlorophos - це один з 71 видів біолюмінесцентних грибів, що світяться зеленим світлом. Біолюмінесцентного гриби ростуть в Малайзії, Індонезії, Бразилії, Мексиці і Пуерто-Ріко, і відрізняються м'яким жовто-зеленим світлом. БІОЛЮМІНЕСЦЕНТНІ обумовлена речовиною схожою на те, що є присутнім у світлячків. Це цікаво! Траметес різнокольоровий - це вид грибів, який поширений в усьому світі і росте переважно на стовбурах мертвих дерев, і примітний своїми барвистими смугами. Сам гриб неїстівний в звичному сенсі, але його часто використовують в традиційній китайській медицині. Нещодавно вчені також з'ясували, що речовина в цьому грибі підвищує імунітет і може застосовуватися, як допоміжна речовина при лікуванні раку. Гіднеллум Пека або, як його ще називають гриб «кровоточить зуб», часто зустрічається в хвойних лісах в північно-західних частинах Тихого океану і в центральній Європі. Його важко не помітити: яскрава червона рідина, що виділяється з пор гриба, нагадує якусь кримінальну сцену в природі. Насправді цей гриб не отруйний, але відлякує хижаків і людей дуже гірким смаком. НЕЗВИЧАЙНІ ГРИБИ, ЯКІ ЗУСТРІЧАЮТЬСЯ В ПРИРОДІ40

Мутінус собачий, чиє латинська назва звучить, як Mutinus caninus походить від римського фаллического божества Mutinus Mutunus, що означало «як собака». Цікаво, що темна верхівка мітінуса приваблює комах і відрізняється запахом, що нагадує котячі екскременти. Самі гриби можливо їстівні, але їх не рекомендують вживати в їжу. Кораловий гриб роду Clavaria виглядає так, ніби повинен рости де-небудь на кораловому рифі. Вчені визначили, що існує близько 1200 видів грибів Клаварен, які відрізняються різними відтінками, починаючи від білого до яскраво-оранжевого і пурпурного. Ці гриби ростуть у багатьох місцях, в основному в тропічних районах і вважаються неїстівними. Решеточнік червоний, згідно з описом одного з дослідників, виглядає як «інопланетянин з науково-фантастичного фільму». Гриб дозріває з білого яйцевидного тіла і набуває вигляду гратчастої кулі яскраво-червоного кольору. Крім того, решеточнік червоний є родичем грибів веселок, які пахнуть не дуже приємно, нагадуючи запах гнилого м'яса і екскрементів. Небесно блакитний гриб виду Entoloma hochstetteri мешкає в лісах Нової Зеландії та Індії. Ці блакитні гриби можуть бути отруйними, але їх токсичність маловивчений. Свій відмітний блакитний колір він придбав завдяки пігменту азуліну, що міститься в плодовому тілі, який також зустрічається у деяких морських безхребетних. Це цікаво! Гриб «земляна зірочка» або зірковік потрійний відноситься до грибів-дощовиків, які можна знайти в різних місцях і підвищеннях по всьому світу. Цей незвичайний гриб змінює свій вигляд після того, як з'являється з-під землі. Його «промені» згинаються вниз, кругле плодове тіло піднімається і випускає суперечки в повітря.   У деяких індіанських племенах, цей гриб відомий своїми лікарськими властивостями, а також згідно з повір'ям він пророкує майбутні небесні явища. Бути їстівними, смертельними, напрочуд гарними, магічними і нічим не примітними. Хоча є люди, які добре розбираються в різних видах грибів, багато хто з них можливо ніколи не зустрічалися з цими представниками, які відрізняються своїм дивакуватим виглядом. ОСЬ ДЕСЯТКА САМИХ НЕЗВИЧАЙНИХ ГРИБІВ, ЯКІ ЗУСТРІЧАЮТЬСЯ В ПРИРОДІ:41

Правила поведінки в природі Не розпалюйте вогнища в сухому лісі. Розводити багаття слід у вологих місцях. Покидаючи місце привалу, багаття потрібно старанно затушити, залити водою. Якщо немає поблизу води, то вогнище потрібно повністю затоптати. Не топчіть квітників, окремих квіток, зелених насаджень, травички. Не рвіть бездумно оберемками квіти. Збирати їх можна лише в тому разі, якщо є намір цілеспрямовано їх використовувати — скласти гербарій або прикрасити свою кімнату невеличким букетиком на кілька днів. Не забруднюйте озер, річок, не кидайте в них каміння, сміття та рештки їжі. Не руйнуйте джерел і криниць. Дотримуватись правил протипожежної безпеки. На випадок пожежі телефонуй 10142

Правила поведінки в природіНе виривайте гриби з корінням, тобто не руйнуйте грибниці, яка знаходиться в землі. Не робіть написів на деревах!Не ламайте кущів, гілок дерев. Якщо ви хочете зірвати квіти з дерева, наприклад з черемхи, не ламайте гілок, а зрізуйте їх обережно. Не рубайте дерев і кущів, щоб розпалити вогнище — для цього достатньо і сухостою. Не розкидайте мурашники. Мурашки – «санітари» лісу! Не дозволяйте знищувати, вбивати, ловити чи тривожити комах, кольорових метеликів, коників-стрибунців, жаб, розкидати мурашники. Категорично заборонено залишати в лісі упаковки з пластмаси, пластика і жерсть, а також консервні банки і скляні пляшки, вони украй руйнівно діють на природний фон. Не засмічуйте місце, де ви щойно відпочивали, адже після вас прийдуть інші, щоб відпочити на лоні чарівної природи. Папір розкладається 1 – 2 роки, поліетилен – 10 років, пластик – 40 років, консервна банка – 80 років, скло – більше 1000 років. 43

ПРОСВІТНИЦЬКАГОДИНАНОВИНИ КЛАСУІНСТРУКТАЖЗ ТЕМИ «НЕБЕЗПЕЧНІ ОТРУЙНІ РОСЛИНИ ТА ГРИБИ»Ніколи не куштуйте незнайомі рослини та гриби. Пам’ятайте: з’ївши отруйну рослину або гриб, можна отруїтися!Отруйна рослина може бути дуже привабливою на вигляд. Навчіться відрізняти отруйні гриби від їстівних. Пам’ятайте: у грибів є небезпечні отруйні двійники. Бережіться блідої поганки! У ній міститься найсильніша з усіх грибних отрут. З’їдений шматочок блідої поганки сильніший за укус змії. Запам’ятайте: найпростіший спосіб уникнути грибних отруєнь — збирати лише ті гриби, які вам добре відомі. Пам’ятайте: дотримуючись правил безпеки, ви зберігаєте своє здоров’я і своє життя!БОРЩІВНИКБЛЕКОТАЖОСТІР(КРУШИНА)"НЕБЕЗПЕКА В ПРИРОДІ"БЕЛАДОННА ПЕРША ДОПОМОГА ПРИ ОТРУЄННЯХ РОСЛИНАМИ. При перших проявах отруєння відразу ж зверніться за кваліфікованою медичною допомогою, а до огляду лікаря треба декілька разів промити шлунок розчином соди або світло-рожевим розчином марганцю. Після цього можна випити міцного чаю, кави або злегка підсоленої води (для відновлення водно-сольового балансу). В разі отруєння ні в якому разі не вживайте їжі, особливо молоко (воно лише посилить дію отрути). Головне – ніякого самолікування! Тому що чим більше токсинів потрапить у кров, тим важчим буде перебіг отруєння.44

ФІОЛЕТОВИЙ  Фіолетовий – особливий символ, бо поєднує в собі два протилежних кольори - гарячий червоний і холодний синій. Червоний - символ Христової крові й Воскресіння; синій - символ Небес. В загальному: пролита на розп'ятті червона кров відкриває шлях до праведних Небес. Саме тому Службу Божу, приурочену Хресту Господньому, правлять священики у фіолетових ризах… ЧЕРВОНИЙ  Червоний-символ крові й вогню, бо це - гарячий колір. У ньому - всі сторони життя: з однієї - повнота життя, свобода та енергія; з іншої - ворожнеча, помста й агресивність. З однієї сторони - це символ любові, а з іншої - символ страждань. Червоний колір - символ Божої любові до людей, до людського роду, бо Син Божий заради спасіння людства пролив свою святу кров, а після нього - інші мученики за віру Христову. В ризах червоного кольору правлять священики Службу Божу на Великдень і на честь святих великомучеників.... Стихія червоного кольору - вогонь, а планета - Марс, планета бога війни, для кого проливати червону кров - звичайне явище. Його день - вівторок, бо тоді треба багато енергії для початку і звершення нових справ. А також і четвер, бо цього дня було видано Ісуса Христа на хресні страждання... Він - колір гарячий, тому його сторона світу - Південь, а пора року - літо, пора доби - день, навіть полудень, а напрям -тільки вверх і вправо, тобто - за палюче-спекотним Сонцем. Туди, де гаряче, де грає-кипить кров... СИНІЙ  Синій - символ вірності, довір'я і безконечності. Як безконечними бачиться морська далечінь і небесна глибина. Він настільки серйозний, що аж холодний. Його серйозна холодність зближується з Божественною Істиною, яка вічна і непорушна. Як і голубий, він символізує Святі Небеса, людську праведність і чисту духовну відданість людини своєму Творцю і Судді, Владиці Небес і Світу.... Його стихія - вода, котра не тільки сама синя, але й змикається із синім небом... В ньому - і фарби моря, і прохолода землі. То його стихії - і вода, і земля. Його сторона світу - Захід, бо там Сонце перестає бути спекотним; пора року - осінь, бо саме вона припиняє «ненависну» червону спеку; пора доби - вечір, коли синьо-сиві тумани вистуджують нагріту протягом дня землю; а напрям - назад, до неквапливого спокою... ГОЛУБИЙ  Голубий - близький за духом синьому кольору, символізує благородство, ніжність і вірність, і легкий сум через розуміння конечності прекрасного і неповторного в людському житті та недосяжності вічного, як недосяжна небесна блакить... Він - символ Божественних Небес, куди возносяться праведники Христової віри, і - найперша серед них - Пресвята Богородиця, яка носила в своїй непорочній утробі Небожителя -Ісуса Христа. В ризах голубого кольору правлять священики Божу Службу, приурочену Пречистій Діві Марії - Матері Божій.... Його стихія - повітря, бо воно - і сама блакить, і шлях до голубого неба. Символіка кольорів. Слухняний олівець45

ПОДОРОЖ ДО МІСТА ПОМІРКУЙТРЕБА ЗНАЙТИ КАЗКОВИХ ГЕРОЇВ, ПОРАХУВАТИ ЇХ ТА РОЗФАРБУВАТИ МАЛЮНОК. Бажання (потреби) людини безмежні. Можливості (ресурси) обмежені. Тому завжди існує необхідність вибору. Вибір - це надання переваг чомусь одному з багатьох варіантів, відмова від однієї речі задля отримання іншої. Урок економіки46

НОВИНИ СПОРТУОсінній марафон. Я люблю його дивитися. Дуже подобається «хворіти».І кричати всім разом: «Гол!». Краща гра - .... ФІЗИЧНЕ ВИХОВАННЯ«Без здоров'я немає щастя»«Найбільше багатство в світі — то здоров'я!»«Здоров'я людини — багатство країни»«Як дитина бігає і грається, то й здоров'я усміхається»«Розпусник гуляє — гнилу душу має»«Сила без голови шаліє, а розум без сили міліє»«У здоровому тілі — здоровий дух»47 КОМАНДА «РАДІСТЬ»„ВЕСЕЛІ СТАРТИ” З КОМАНДОЮ УКРАЇНСЬКОЇ ЗОШ №12 Ура! Перемога!21.10.2016

ГРАМОТИI місце – за участие во II ежегодном турнире по боксу посвященный памяти Заслуженных тренеров Украины и СССР Комарова В. И. и Олейника П. Р., За смелость и волю к победе! II місце – у открытом первенстве г. Угледара по боксу среди учащихся 2006-2007 г.р. в весовой категории 32 кг, 20-22.01.2016 II місце – у ваговій категорії до 36 кг серед молодших юнаків. У Чемпіонаті Донецької області з боксу серед юнаків та у Відкритому турнірі Донецької області з боксу серед молоді, юніорів та молодших юнаків «Кубок шахтарської гвардії» 24.-28.02.2016 II місце – у ваговій категорії до 37 кг серед молодших юнаків та призи Селидівського міського голови Ремізова В. В. 29.09.-02.10.2016 ДУДАРЕНКОВ ГЛІБНОВИНИ СПОРТУ48

Головченко Юра 49 НОВИНИ КЛАСУКОНКУРСИ «МИ ВСЕ МОЖЕМО», «ДЕРЗАЙТЕ! ВИ ТАЛАНОВИТІ!» I місце – міський конкурс з художньої самодіяльності (номінація: вокал) «Дерзайте! Ви талановиті!» 2015р. учень 2-А класу. I місце – міський конкурс «Ми все можемо» 2015р. учень 3 класу. II місце –огляд-конкурс з художньої самодіяльності «Вокал» «Дерзайте! Ви талановиті!» 2015р. учень 3 класу. Юру учня 3 класу нагороджено грамотою, як вихованця гуртка «Веселі нотки» Будинку творчості дітей та юнацтва за активність у творчому житті міста 2016 р. II місце - учень 3 класу, у міському конкурсі з художньої самодіяльності «Звичайне диво». Юрій співає у ансамблі «Гарні хлопці», приймає участь у шкільних та міських заходах, у заходах, які відбуваються у містах Українськ та Селидове. II місце - міський конкурс з художньої самодіяльності “Звичайне диво” ансамбль «Гарні хлопці» квітень 2016 р..

50«ЛІСОВИЧОК» № 2 жовтень. Пізнавальний журнал для веселих і допитливих. Засновано 2015 р. Засновник Кушнір Н.І. Головні редактори Бородуліна Ілона, Бережний Рінат. Головні художники Горболисова Єлізавета, Коваленко Анастасія. Авторський колектив 4 класу Української ЗОШ I-III ступенів №13 Адреса для листування: м. Українськ вул. Первомайська 62 Журнал складено відповідно до «Навчальної програми для загальноосвітніх навчальних закладів із навчанням українською мовою 1 - 4 класи» (2015) Затверджено МОН, молоді та спорту. Ребусис. 16 Горобина с. 46 КАЗКОВИХ ГЕРОЇВ 26 УВАГА!ЗНАЙДІТЬ ВІДПОВІДЬ:«ВОДА – РУЙНІВНИК, ЧИ РЯТІВНИК?»ОГОЛОШЕННЯ«ЧОМУ ЗМІНЮЮТЬСЯ ПОРИ РОКУ?»ОГОЛОШЕННЯУВАГА!Напиши твір «МОЯ МАТУСЯ НАЙКРАЩА»ВІДПОВІДІВІДПОВІДІПродовжує роботу проектна група «Юні ентомологи»за темою:«Павукоподібні. Комахи»«ЯК БІЛОЧКА ГОТУЄТЬСЯ ДО ЗИМИ»ЗБИРАЄМО ІНФОРМАЦІЮ: «Про третій місяць осені»ДОШКА ОГОЛОШЕНЬ