Глюкоза. Сахароза

Додано: 11 квітня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Глюкоза. Сахароза
Тест виконано: 36 разів
7 запитань
Запитання 1

Укажіть вуглевод, який називають "виноградний цукор"

варіанти відповідей

сахароза

глюкоза

крохмаль

 целюлоза

лактоза

фруктоза

Запитання 2

У якому рядку є назви лише вуглеводів

1. крохмаль, гліцерол, глюкоза, фруктоза

2. целюлоза, лактоза, глюкоза, сахароза

3. сахароза, глюкоза, крохмаль, етанол

4. Фруктоза, рибоза, етанол, крохмаль

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 3

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

солодка на смак

біла кристалічна речовина

добре розчинна у воді

гігроскопічна

летка сполука

Запитання 4

За хімічною природою глюкоза - це 

варіанти відповідей

спирт

альдегідоспирт

Запитання 5

Виберіть правильне твердження. Подібність глюкози та гліцерину полягає в ...

варіанти відповідей

наявності в їхнії молекулах функціональних груп кількох видів.

наявності в їхніх молекулах альдегідних груп.

наявності в їхніх молекулах кількох гідроксильних груп.

тому, що обидві сполуки окиснюються амоніачним розчином аргентум(І) оксиду.

Запитання 6

Під час бродіння глюкози утворюється:

А) глюкоза і фруктоза;

Б) крохмаль;

В) етанол або молочна кислота

Г) целюлоза

варіанти відповідей

А

Б

В

Г

Запитання 7

Яку кількість гідроксильних груп містить молекула глюкози:

варіанти відповідей

4

5

6

7

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест