Зіньковська Катерина Сергіївна

Запорізька область, м.Бердянськ

майстер виробничого навчання

Місце роботи БЕГК БДПУ

Розробки та тести

Знайдено 20 матеріалів

docx

Організація роботи мийної столового посуду

21 січня 2021

docx

Оформлення меню в закладах ресторанного господарства

21 січня 2021

docx

Послідовність розміщення страв в меню

21 січня 2021

docx

Призначення, компонування складських приміщень.

21 січня 2021

docx

Призначення та характеристика меню

21 січня 2021

docx

Лекція на тему: "Поняття ваги (нетто, брутто), відходів при механічній, втрат при тепловій обробці."

9 квітня 2020

docx

Лекція на тему: "Прогресивні технології кулінарної обробки продуктів.."

9 квітня 2020

docx

Лекція на тему: "Теплова обробка харчових продуктів."

9 квітня 2020

docx

Лекція на тему: "Механічна обробка харчових продуктів."

9 квітня 2020

docx

Лекція на тему: "Характеристика технологічного процесу виробництва харчової продукції."

9 квітня 2020

doc

Розробка уроку виробничого навчання

21 лютого 2020

docx

Впровадження інтерактивних освітніх технологій в навчальний процес

21 лютого 2020

doc

Технологічні карти з професії кондитер

21 лютого 2020

docx

Розробка уроку виробничого навчання

21 лютого 2020

docx

Розробка уроку виробничого навчання

21 лютого 2020

ppt

охорона праці в домашньому господартсві

27 вересня 2019

docx

Комплексна контрольна робота

27 вересня 2019

doc

МЕТОДИЧНА РОЗРОБКА уроку теоретичного навчання з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» на тему: «Асортимент круп та їх харчова цінність»

27 вересня 2019

docx

МЕТОДИЧНА РОЗРОБКА уроку теоретичного навчання з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» на тему: «Характеристика та використання желеутворюючих речовин»

27 вересня 2019

docx

План-конспект уроку теоретичного навчання з предмету «Організація виробництва»

27 вересня 2019