Французька мова 8 клас 7 запитань
Приклад запитання: Lis le texte et choisis la vrai reponse. Quand le cacao devient chocolatLe chocolat vient du cacao, la graine du cacaoyer, un arbre qui pousse dans les régions tropicales. C'est un arbre qui a besoin de chaleur et d'humidité. Mais il ne supporte ni le soleil ni le vent. Des l'âge de 3 ans, un cacaoyer produit chaque année des milliers de fleurs. Mais seule une sur 500 donne naissance à un fruit. Au final, un bon cacaoyer rapрorte annuellement entre 1 et 2 kg de fèves. On comprend pourquoi le cacao est souvent surnommé "l'or brun"! Les graines restent de deux a huit jours dans des cuves de bois. Petit à petit, la pulpe se détache et les graines changent de couleur, passant du violet au marron. Puis, les feves de cacao sont rôties dans d'immenses cuves métalliques. La chaleur pemet aux arômes de continuer à se developper. Pour faire de la poudre de caсао, la masse de cасао est introduite dans une presse qui sépare la partie liquide (le beurre de cасаo) et la partie solide. Pour faire du chocolat, la masse de cacao subit de nombreux malaxages au cours desquels on ajoute du lait, du pralin, du sucre. Selon la qualité, le chocolat contient un pourcentage minimum de masse de сасао : 30 % dans un chocolat de menage, 35 % dans un chocolat à croquer. 43 % dans du choсolat supérieur.