Klimova Galina Volodymyrivna

Миколаївська область, Казанківський район, смт.Казанка

Майстер виробничого навчання

Розробки та тести

Знайдено 20 матеріалів

ТЕСТ

Приготування страв із котлетної та січеної маси птиці.

4 березня

ТЕСТ

Приготування страв з м’яса яловичини, свинини, баранини дрібним шматком для тушкованого, запеченого.

4 лютого

ТЕСТ

Приготування страв з м'яса порційним шматком.

23 січня

ТЕСТ

Приготування риби фаршированої у цілому вигляді, філе, порційними шматками.

22 грудня 2023

ТЕСТ

Приготування риби смаженої різними способами та запеченої.

30 листопада 2023

ТЕСТ

Приготування страв з риби припущеної, вареної, тушкованої.

22 листопада 2023

ТЕСТ

Приготування страв з макаронних виробів.

2 жовтня 2023

ТЕСТ

Обробка с\г птиці

21 березня 2023

docx

Приготування страв з бобових: квасоля відварна з томатом і цибулею, бабки, запіканок та ін.. Вимоги до якості. Відпуск.

6 лютого 2023

docx

Приготування страв з макаронних виробів.

6 лютого 2023

docx

Інструктивно - технологічні картки до теми: "Приготування дріжджового тіста та виробів з нього2

6 лютого 2023

docx

Інструктивно - технологічні картки: "Приготування масляних кремів".

6 лютого 2023

docx

Інстукційно- технологічні картки до теми: "Приготування начинок"

6 лютого 2023

docx

Приготування риби смаженої різними способами та запеченої.

6 лютого 2023

ТЕСТ

Приготування омлетів.

28 грудня 2022

ТЕСТ

Варіння яєць у шкарлупі,без шкарлупи. Приготування яєць смажених

21 грудня 2022

ТЕСТ

Приготування страв із запечених овочів.

27 листопада 2022

ТЕСТ

Приготування страв і гарнірів із смажених овочів.

21 листопада 2022

ТЕСТ

Страви та гарніри з варених та припущених овочів.

11 листопада 2022

ТЕСТ

Обробка овочів,грибів,горіхоплідних та приготування напівфабрикатів з них.

18 жовтня 2022